来源:猎云网
国家统计局公开数据显示,2025年1-11月份,社会消费品零售总额同比增长4%,增速不仅快于上年同期,也快于上年全年。在这一宏观背景下,市场内部结构也在发生变化。
1月5日发布的《2025年百城“盒区房”消费力报告》(下称“报告”),结合2025年盒马在多地门店及入驻商圈的信息动态、灼识咨询对零售商超及城市商圈的研究观察,以商超与城市的融合视角反映了过去一年新兴市场的消费图景。
报告首次发布“盒区房指数”,基于线下门店日均订单、笔单价及日均进店客流衡量盒马线下门店活跃度。其中,石家庄指数飙升至171,徐州达到141,临沂达到127,均高于全国重点城市(一线及新一线城市)均值(基础计算指数100)。
人口涌入与消费承接:新兴城市迎来增长新动能
报告显示,多个省会城市在经济提速的同时,也带动了人口的持续流入。在“强省会”战略与人口回流下,非一线城市迎来新消费人群。他们的消费态度与消费抉择正在重构当地消费生态,也构成新兴城市消费力大爆发的内生动力。

据了解,盒马2025年在北京、深圳等一线城市持续增开门店的同时,也在积极布局新兴城市。盒马鲜生新进入了40个城市,包含天津、石家庄、临沂、洛阳、南阳、宜宾等,公开报道显示,几乎所有新进城市“开业即爆满”。
盒区房消费力背后也体现着城市发展进程。以石家庄为例,自2021年河北省实施“强省会”战略以来,其经济总量从2020年的5935.1亿元站上2021年的6490.3亿元,2024年GDP突破8000亿元大关。从盒马消费数据看,石家庄人已经把高端水果和烘焙“买成日常”,开业前三日,石家庄售出了10吨金枕榴莲和5000盒秘鲁蓝莓。
报告还发现,盒马等品质零售品牌对商圈的带动效应显著,这背后是本地居民对品质消费的旺盛需求。在河北,盒马唐山首店开业带动商圈客流同比提升101%,销售同比提升122%。石家庄勒泰中心引入盒马后每晚8点半仍人流旺盛,盒马门店周末日均客流量稳定在3万人次。

品质需求全面觉醒:从盒区房指数看新兴城市消费升级
消费力的提升,最终体现在具体的购买行为上。根据报告对盒马各地消费数据的分析,新兴市场消费者对品质生活的追求已进入全面、日常化的释放阶段,高端品牌也纷纷选择布局全线市场。

根据报告,徐州开业后成为盒马的“全国第一制造机”,国庆小长假售出大闸蟹8000多只,可摆满110张宴会厅圆桌;扬州一年开3家盒马,进口商品占一半;中山门店的健康欧坦得面包月均环比销售增长240%。这反映了消费者“悦己消费”的常态化,品质生活不再是特定节日的奢侈,而是融入日常的选择。

从商品趋势角度看,追求健康与品质已成为全国范围内的确定性趋势。如在佛山、贵阳、合肥,盒马有机山茶油系列销售同比增长40%。同时,本地特色美食正突破地域走向全国,贵州省医云腿月饼在石家庄单店单月卖出2200份。天南海北冲着同一片潮流美食的浪。

城市夜经济旺盛 从盒马夜间消费看城市新“消费时钟”
消费升级不仅关乎“买什么”,也深刻改变了“何时买”与“如何买”。报告观察到,新兴城市蕴藏着强大的夜经济潜力,品牌进驻对城市“消费时钟”形成反作用力,延长了居民消费时间,也延伸了消费场景。

扬州吾悦广场,因盒马闭店时间22点,商场营业时间调整为8:58到晚上自然闭店
在不少城市,消费曾长期遵循“白天购物,傍晚吃饭,夜晚降温”的节奏,但随着新零售品牌进入核心商圈,这一模式被打破。
以泰州吾悦广场为例,盒马入驻前,商场20点后人流明显回落;入驻后,“逛街完在盒马吃火锅、买菜回家”成为常态,消费时间被明显拉长,21点线下人潮仍未退去,商场整体打烊时间随之延后,盒区房一年内多次扩容以承接持续增长的需求。
报告认为,新兴城市夜经济发展潜力巨大,需要有充分的消费场景进行承接,盒马等新零售品牌及其他体验类、休闲类文化品牌提供了很好的解决方案。
商务部研究院副研究员洪勇认为,在一些人口净流入明显、服务业和新兴产业占比较高的非一线城市,盒区覆盖密度和消费活跃度反而快速提升,说明消费潜力更多取决于“有效人口”和“结构性购买力”,而非行政层级本身。这种变化意味着促消费已不再只是刺激总量,而是通过完善新型零售基础设施,提升区域消费承载能力和空间均衡性,此类经验值得在更大范围内总结推广。