猎云网11月18日报道（编译：jasmine）
面对当今社会诸多挑战，作为投资者，我们拥有影响世界的机会，而粮食供应的稳定性和持续性，更是重中之重。即便是为了后代存续，我们也必须首先解决粮食问题。
展望未来，根据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，到本世纪末全球人口预计将翻上一番，要求粮食产量至少增长70%。粮食产业目前估值已达2.3万亿美元，行业从业人员达10亿人次。
据联合国世界粮食计划署公布，全世界有7.95亿人正在经受饥饿的困扰，这些饥饿基本都发生在发展中国家，在那里有14.3%的人口处于半饥饿状态。此外，在这些发展中国家，有6600万学龄儿童正饿着肚子上学，这个问题反映了每年32亿美元的援助缺口。最后，让我们看一组鲜明对比，发展中国家底层人民食品开销达到月收入的60%-80%，而美国人民这项开销则不到月收入的10%。
即便在西方国家食物保障已经不再是日常问题，但人口增长和不可预测的环境变化（诸如旱灾蝗灾），正威胁着我们现有的农业基础设施。在环境真正变得不可收拾之前，找到解决这些问题的办法至关重要。
与此同时，美国人每天都在浪费大约141兆卡路里的食物，相当于每年都要浪费价值1650亿美元食物，占食品产出的40%。毫无疑问，我们可以做更多，无论是提高意识还是驱动创新。
投资惊人的不足
很明显，科技在解决粮食危机当中将发挥重要作用，但为什么粮食，这个价值几万亿的全球性行业，居然吸引不了投资者呢？
根据VC数据公司CB Insights数据显示，在过去的五年里，风险投资家和天使投资者在“粮食”领域的投资仅占全部美元投资的1.5%，交易量占比则不到2.5%。而对比类似社会建设类别，能源和医疗分别占到美元投资的18%和11%，交易占比则是8%和13%。让我们进一步往前追溯，在过去的时间里，这个数字基本没有发生改变。
（注：根据CB Insights数据显示，自2010年第二季度以来，风投和天使投资者已经在6600个能源交易中，投资了1372亿美元。医疗保健行业1.06万起交易，总投资额达到859亿美元。粮食领域交易仅有2600起，总计投资金额154亿美元。
“粮食”行业，指包括互联网和移动模式下的餐饮、食品杂货店、餐馆、农业以及农业技术各领域。“能源”则包括“能源和电力”以及“绿色/干净能源技术”。）
这种不平衡目前已经有了转机，迄今为止发生在食品行业的大多数创新一直被少数农用化学品巨头以高昂的成本所垄断，而现在比以往任何时候都更能改变这一事实，原因如下：
1.硬件和软件成本的下降，使得大量新工具走进千家万户，能够帮助提高粮食产量。
2.消费者对安全绿色食品日益增长的需求，给行业带来了压力，行业不得不创建一个更加透明的可持续农业供应链。
今天，整个粮食行业已经不乏引人注目的创新，从大数据和连接设备的应用，到天然抗生素和杀虫剂的创新，还有粮食短缺和腐败预防方案，甚至是高效的分销网络，粮食行业也进入了高科技时代。
在寻找针对粮食和农业技术投资短缺的其他解释时，地理上的断层很值得考虑，一方面是堪称世界首都的美国经销商，一边是受粮食危机影响最为深刻的发展中国家和地区，换句话说，大多数西方投资者和企业家从未亲身经历过饥饿的痛苦。尽管承认这一点可能有点不太好，但这一事实确实影响了西方投资者关注粮食投资的意识和动力。视角问题，对解决这类问题的潜在影响产生了太大阻碍。
投资的影响及回报
我们公司（风投公司Upfront）早在两年多前就开始低调地对该领域进行积极投资。我们在农业科技、粮食相关消费硬件、健康食品、餐饮企业等领域已经进行了少量投资，只是迄今为止尚未公开。鉴于上述行业动态，以及投资者对该行业惊人地兴致缺乏，粮食和粮食技术这一领域成为了更有吸引力的投资机会。
无论你认为哪个领域的创新更值得注意，你都要知道，投资者除了简单地追求回报之外，还要深入思考把时间和金钱投在哪里，才能激起更大的浪花，才能解决更为深刻的问题。我们还在积极寻找更多投资机会，帮助解决世界性粮食问题。现在是这样，未来也不会放弃。这不仅具有伟大的商业意义，同时也是我们所该做的事情。
Source:insights
