圆桌分享:新购物场景下如何创造增量价值?

2017-12-27
无人便利店代表了新型购物场景下的商业模式

【猎云网(微信:ilieyun)北京】(文/王亚楠)

无人便利店代表了新型购物场景下的商业模式,那么,如何在这种新型的购物场景下创造增量价值?在猎云网2017年度CEO峰会上,友盒便利创始人兼CEO陈惠鲁、花点时间联合创始人郭肇州、缤果盒子副总裁王莹、掌贝CTO鲍大伦就这个议题展开讨论,分享了他们的观点。

怎么理解新购物场景概念?

陈惠鲁:最初做无人货架的出发点很简单,从客户需求出发,离用户足够近,用最极致满足用户需求,首先要无人,于是2015年开始城市无人货架场景的尝试。这个过程中,新零售概念还没提出来之前,就觉得单一业态能够满足一小部分封闭人群对于零售需求,所以这个是我对于货架场景的理解。

郭肇州:鲜花过去一直是礼品属性礼品市场,后来我们发现新的用户需求,把新鲜把礼品市场变成生活市场,女生买给女生自己的新增场景,在新零售需要挖掘市场化新增的需求,变成增量市场,同时创造新的产品和服务,背后需要的是技术和革命的支持。

王莹:零售是人货场三个元素结合在一起的产物,在新的消费场景下,新零售给用户、商户带来了更多渠道选择。如果一定要讲新零售概念,任何一个零售渠道或者零售厂商到底解决是人货场的问题,大家各自都有自己的答案。

鲍大伦:我们谈新零售,谈论消费者升级,在服务和质量,在服务和产品上要有一个升级,我们要知道消费者真正需求是什么。

现在有一个观点是新零售进入困境,线上往线下走,线下往线上走,您对线上线下怎么看?

陈惠鲁:线上线下本质都是零售,随着线上流量逐渐枯竭,成本越来越高,资本和巨头企业都琢磨线下市场。目前,新零售公司面临较大的挑战在于人才,新零售业态对于一个团队考核不是说你在于你有传统行业多少经验,不在于你互联网有多少背景。而是在新业态制造全新供应链体系或者全新的经营流程,对于每个人综合能力和学习能力考验是比较多的。因此,人才是新零售企业面临的最大挑战。

郭肇州:我们积累了600多万粉丝,从开始到现在积累了3亿支的鲜花,我们要改变世界或者带给人更多的温暖,但这件事不容易,从田间源头到自动化流水线运作等环节,希望这个产品满足用户新增量的需求,因此,我们做了一系列改变,做了全国第一个鲜花加工自动化的工厂。

王莹:线上线下对零售是一个渠道,要看这个渠道对品牌或者企业价值本身如何。什么样的企业考虑线上线下,线上和线下带来的价值完全是不同的,只是开一家店意义不大。零售也是一样,我们铺线下每一个店是数据收集渠道,也是数据出来结果的发布。

鲍大伦:这么多年来,无论是从线下到线下,还是从线上到线上,这些年都在尝试转型。现在的趋势是,包括沃尔玛,完全把线上线下只是销售渠道不同,整个公司运作体系应该是统一,随便你去哪里,跨时空跨地理位置跨平台销售模式是现在融合的趋势。

作为创业公司面临哪些机遇和挑战?

陈惠鲁:门槛、巨头等因素对创业公司充满挑战。另外,在资本和风口热推的情况下,倒逼把一整套环节打透的时间更短,因此我们要保持明确定位,首先,把对行业的理解,对于零售货架形式运营方式做到极致。第二,在做到极致的基础上,才能与来自不同区域不同背景竞争对手竞争,这是我觉得我们作为一个创业团队在货架风口下对自己自身的定位。

郭肇州:我们觉得在中国消费升级市场环境下,对于我们来说最大的机遇以及最能实现自己价值就是把固有产业链升级,我们把产业链升级,自己做好鲜花快消品的工作。

王莹:做新零售,要有一颗敬畏心,这个赛道已经有很多创业者在推动着变化,不认为无人货架或者新零售出来一定会有颠覆什么,我们不是要颠覆谁,我们一直在最积极最活跃的市场里保持兴奋的状态。

鲍大伦:我们实体店铺正在进行数字化转型,要达到这一目标,对于实体店铺挑战较大,因为人才对数字化的理解和操作流程上都要进行转型,将临诸多挑战。

新购物场景下,怎样构建和面对这个新生态?对接下来进入赛道的创业者有什么寄语?

陈惠鲁:领域的玩家在认知程度上已经达到很高的水平,对于新晋不管说是封闭,想做最后十米货架团队也好,第一点还是遵从零售的本质出发,知道他们的需求,后面有什么样的供应链满足这个需求,而不是我们干这个事情在终端进去了就干成了,而是更多抓更细的动态,还是要回到零售的根本。

郭肇州:我跟各位不太一样,我们偏女性行业。我们认为过去鲜花是礼物现在鲜花是生活,回归新零售,新跟旧的区别,新还是要掘用户真正需求,找到新的增量市场,并且产生适合她们,她们可以买单产品和服务,最后用技术和变革去用它。

王莹:我这里谈不上建议,因为缤果盒子,我们太新了,一定要建议,不要被概念绑架,新零售、消费升级只是一个概念,消费者包括你自己能做这个,可能是最重要的一件事情。

鲍大伦:零售业态是在变化的,其核心是在数据驱动,但这些数据怎么来,通过什么方式,这里面有很深的学问。包括无人售货机各种场景都是跟消费者交互,发生用户行为数据,我是期待中国未来零售市场,中国零售市场已经领先世界其它地方,在用户交互面上有太多的选择太多的方式。

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