【猎云网北京站】3月16日报道（文/马晓盼）
半成品生鲜电商“青年菜君”对猎云网证实，目前已经完成了第三笔数百万美元的融资，投资方为策源、平安创投以及真格基金。
在两轮融资之间，任牧将团队逐步的从3人发展到了60人，核心团队也引入原 DHL 物流总监、有20多年经验的行政总厨以及国家一级营养师、原加多宝线下渠道总监等一起来助力。除此，青年菜君也在持续搭建从中央工厂到各个社区的干线物流的物流团队，中央工厂总体面积升级到近 2000 平。到目前为止，青年菜君线下铺建已有 34 家社区自提点，预计 3 月底会拓展到 50 个社区，6月底在朝阳海淀等区域会布局到200个社区。
此前，面对长时间保持一家实体店店面的扩展速度，投资者、媒体都在怀疑，为什么青年菜君发展的如此之慢？青年菜君的联合创始人任牧对猎云网表示：“表面工作并不代表所有。虽然面对外界的质疑，但我们其实很专注，如火如荼的进行内部工作的搭建。短时期内虽然并没有呈现大规模的扩张，但是在核心团队建设、社区布局 、线下队伍等方面我们都在稳步的建设。这也正说明了我们给自己的定位不是纯互联网公司的，而是一家专注做半成品生鲜电商的020平台。”
半成品生鲜成败的最关键点在于模式的选取，宅配、集中配送还是自提的模式，会直接影响到物流成本和利润空间。任牧对猎云网表示：“社区自提一定是未来青年菜君发展的主方向。2014年11月份，第一批带有冷链功能的社区自提柜已到位，通过和社区中第三方便利店、驿站等通过分成合作来铺设社区自提点。相比地铁口的白领人群为主来说，社区自提的用户年龄结构更加多样化。年龄结构高、价格敏感性强、支付障碍大都是线下社区拓展需要考虑的因素。因此，青年菜君在发展社区自取站是，会选择与第三方支付合作，可以用现金支付，让年龄偏大的人群更容易接受。用户只要提前一天在自提柜上方的21 寸的平板电脑下单，次日就可以去领取了。
有人会怀疑，隔天下单会不会影响用户体验，试图改变用户习惯。比如要提前规划明天的食材、社区自提而不是上门配送方式等。任牧对猎云网表示，其实自己一开始也有这个担心，但其实这些习惯改变代价是很低的。半成品属于刚需、高频次产品，鉴于物流成本高，用户有充足的理由去改变已有的用户习惯，选择预定和自提的方式，省去买菜、洗菜、择菜等程序带来的辛劳成本。半成品属于刚需、高频次产品，鉴于物流成本高，用户有充足的理由去改变已有的用户习惯，选择预定和自提的方式，省去买菜、洗菜、择菜等程序带来的辛劳成本。
青年菜君在常营地铁站旁的线下自提店会很快开业，加上回龙观店面，到时总计会有两家地铁店面。但其实地铁离用户使用场景还很远，下地铁后可能还要转乘公交或者负重自提回家，而且地铁店面的模式很重，为什么青年菜君要坚持发展地铁实体店面呢？
任牧对猎云网表示，地铁站对于很多人来说是到家的终点站，人流具有足够的优势，对于宣传品牌，强化品牌认知，还是极为有利的。而且半成品生鲜有很强的地域限制，用户的亲身体验是非常重要的。在资源能力有限的情况下，通过严谨的供应计算，能够将那些持观望态度的人群最终转换为用户群，养成用户重复依赖习惯。
而且经过一年多的探索与观察，青年菜君也很好的掌控了用户的消费行为习惯，比如周一的下单量会远远少于其他四天工作日的下单量，好天气订单需求会远远大于雾霾天气的订单需求等，使青年菜君在运营起来没有那么麻烦，就算是实体店也不会有库存压力。
除了加速拓展线下以外，产品更是团队最该专注的事，直接决定了用户的体验与留存。好不好吃，愿不愿意，操作简单与否，菜品功能性这四点一直是青年菜君的主要坚持方向，坚持将用户体验放在首位。
至于利润空间问题上，任牧对猎云网说，远远比大众推测的利润空间高的多。而且对于宅配送的生鲜020商家来说，物流成本最低也会压到10元左右，而青年菜君的社区自提模式的优势还是很明显的。
目前青年菜君已经到达每天300单的量，也上线了青年菜君pc端和移动端网站2.0版本，微信公号的运营和微信等多种支付方式也会打通，加速线下布局与结构的调整，
任牧对猎云网表示，半成品生鲜市场远没有饱和，甚至还处于蛮荒状态，要想改变传统的生鲜购买方式，任牧举双手赞成更多的尝试者进入，只是青年菜君一家来炒热这个市场还是有难度的。
产品：青年菜君
公司：才俊青年（北京）科技有限公司
网址：http://www.qingniancaijun.com.cn
猎云网：关注创业公司，原创科技博客！【我们帮助任何有梦想的创业团队！创业团队寻求报道请点这里。承诺：完全免费，谨防假冒。】
想了解更多创业创新知识，快添加猎云网微信公众账号：ilieyun
