猎云网2月3日报道（文/司宇）
你有多久没有吃过妈妈的菜了？这句话问的不免令人心酸，尤其在北京这样的城市，直教人说不出话来，山珍海味也比不过家里的西红柿炒鸡蛋。“妈妈的菜”是一款家庭私房菜的分享平台应用，用户可以在APP上找到自己周边会做饭的家庭阿姨并下单，40-50分钟后就可吃上“家里的味道”。
消费者基于LBS定位寻找自己所在地周边的阿姨及爆款菜下单，阿姨在此之前会准备好食材（油及配料采取公司统一配送），一小时后用户会收到阿姨的菜品。“妈妈的菜”主要以众包送餐的方式送饭，未来会自建配送团队，对于盈利模式，妈妈的菜CEO韩迪告诉猎云网，目前妈妈的菜采取与服务提供者进行收入分成的方式，而“妈妈的菜”从中抽取10%的分成。家庭私厨的一荤一素两个菜的平均价格在18元左右，即9元一道菜，对于用户而言，饭菜卫生、便宜；对于提供服务者而言，以量取胜。
韩迪告诉猎云网，妈妈的菜除了价格是一方面，他们对服务者妈妈们的厨艺、家庭烹饪环境以及烹饪食材目前都有严格的考察机制，公司会调查取样，并实地观察大妈作菜过程，不定期邀请用户实地考察监督做饭全程。最后会联合老龄委、人保部、残联等政府部门共同监督。
餐饮O2O不免老生常谈，在这一领域，主要分为以下几个模式：一、传统外卖平台：饿了么，到家美食会，美团外卖。作为商家与用户的订餐桥梁。二、成品或半成品外卖平台：变厨神，觅厨，青年菜君，烧饭饭。变厨神与青年菜君需要消费者自行烹饪，觅厨和烧饭饭则进行简单加热即可。三、基于菜谱的平台：豆果美食、好豆网。妈妈的菜主打C2C亲情牌，有别于以上用餐模式，在整个餐饮业的各个环节都被O2O的情况下开辟出新思路实属不易，但其也存在一些弊端，例如：服务者年龄偏大，扩展用户群存在困难，菜品质量没有标准化，服务者容易偷工减料，有诸多不可控因素，利润较薄。不过，这些问题都可以在今后的发展中得到一定解决。
国内与妈妈的菜类似的有，回家吃饭、有饭、一起吃、爱觅食等。国外的私厨分享平台则有Eatwith，Cookening，Feastly等。但妈妈的菜未来想走的则是美国Munchery公司的模式，它拥有自己独立的厨房供服务者使用，各个环节已规模化，运营较为成熟，去年4月完成B轮2800万美元融资。目前妈妈的菜已完成天使轮，正在准备A轮融资。
产品：妈妈的菜
公司：妈妈味道（北京）科技有限公司
网址：IOS 安卓
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