后疫情时代，为推动大健康产业产研融合，共谋创新发展。3月1日，由均瑶健康、润盈、YPEPRO益嘉适品牌联合主办，均瑶健康-江南大学大健康联合创新实验室提供学术支持的2023健康中国“第四餐”益生菌行业创新大会暨YPEPRO益嘉适益生菌研讨会在上海落幕。江南大学、均瑶健康、润盈生物、格家网络等专家学者及企业代表参加本次大会，共同探讨益生菌行业发展与未来趋势。
会上，均瑶健康董事长王均豪表示，均瑶、润盈专注益生菌领域20余年，产品畅销全球70多个国家与地区。相信在均瑶、润盈与格家网络的通力合作下，凝聚江南大学专家团队数十年心血的功能性专利菌株“两歧双歧杆菌CCFM1166”将实现产业化的新飞跃。
“这次应用国家专利菌株取代进口菌株推出全新YPEPRO益嘉适益生菌，标志着中国益生菌行业在菌种自主、自强上翻开新篇章；在产学研的深度结合下，益生菌＇卡脖子'问题必将得到新的突破，种源自主可控的时代必将来临。”
随后，中国工程院院士、江南大学校长陈卫通过现场连线的方式，祝贺本次研讨大会顺利召开。他表示，疫情发生以来，以益生菌等为代表的，对调节人体免疫力和健康有调节作用的产品受到消费者的喜爱。他相信，江南大学创新实验室与均瑶润盈、格家网络的合作，未来能贡献出更多、更好的产品，满足消费者对于健康品质生活的追求。
解构益生菌行业发展机遇
受经济发展、政策支持、国民健康意识增强等因素影响，中国益生菌市场蓬勃发展，市场规模增长迅猛。益生菌产业发展已站在风口，如何抓住机遇促进产业健康发展是科技界和产业界的共同期待。
江南大学&均瑶健康联合创新实验室战略委员会主任、均瑶健康润盈生物战略创新部副总经理徐海蒂，首先从益生菌定义三要素以及抗衰老等多种潜在健康功效出发，详细介绍了益生菌作用依据。并结合2022中国消费者洞察，阐述了本土益生菌终端品牌通过多种新零售渠道触达消费者并取得信任，以及本土益生菌原料厂商借助本土终端品牌抢占市场份额的巨大发展潜力。
近年来，众多企业入局益生菌行业，其中不乏大牌。格家网络副总裁张超分享了格家品牌生态，并从平台角度解释了入局益生菌市场以及未来的市场规划。YPEPRO益嘉适创建于2018年，是格家网络继燕窝品牌“燕格格”后打造的第二个大健康品牌。格家一直以来都在为打造了一个快速感知消费者需求，将趋势洞察及时反馈给原料商、工厂方等供应链上游。同时，结合科研机构的可行性研究、技术成果，高效进行新品研发的、正向的健康的产业生态而努力。
格家网络自有品牌负责人孔茗在分享中表示，一方水土养一方菌，中外自然环境、肠道菌落和饮食结构的不同，说明了加速推动本土益生菌产业发展的重要性，这也是YPEPRO益嘉适益生菌产品升级选择国产民族菌背后的考量。她还强调，完全采用国内菌株配方是此次新品的一大亮点，集合了8种益生菌、8种益生元、4大专利菌和600亿CFU添加，从抗疫、抗幽、护肠胃以及强免疫、促代谢五大方面出发，用真正的本土菌实力守护中国肠道。
作为本次大会的主办方之一，也是国内益生菌龙头企业，润盈副总经理孙江伟从润盈益生菌运营的底层逻辑以及益生菌运营现状方面，对工厂实力进行了全面介绍。润盈目前共研发50多种中国本土益生菌菌种，拥有4000余株自主知识产权的益生菌菌种资源库，具备行业领先的益生菌菌粉制备核心技术，获国家发明专利70余项，在国内外发表科研论文100余篇。
在随后举行的圆桌论坛上，均瑶健康、润盈、格家网络以及益生菌领域专家学者，为探讨益生菌行业在后疫情时代的发展进行了深入交流。
格家网络创始人沈丹萍也表示，如今，全社会对疾病与健康的观念产生了很大的转变，全民大健康意识的形成和发展也有了质的飞跃，广大消费者对于益生菌的认知也越来越强。目前益嘉适在格家网络旗下电商平台，销售额已累计突破29.8亿元，为120万余人提供了健康改善方案。
基于“打造更适合国人肠道的益生菌产业，进一步拓宽行业发展路径”的深度共识，格家网络与均瑶健康、润盈在大会期间，为开展产学研销一体化深度合作，举行了战略合作签约暨揭牌仪式。三方将以根植国内本土理念和技术创新协同研发为契机，发挥自身优势为国人的肠道健康保驾护航，更好助力中国益生菌产业腾飞。
据Statista数据显示，到2026年全球益生菌市场将高达911亿美元。在千亿赛道的召唤之下，发挥产业力量，促进益生菌行业变革升级，是实现健康中国的重要一环。
