来源:猎云网
近日消息,心尖物语(青岛)科技有限公司 旗下中高端精选水果品牌“食间絮语”获天使轮投资750万元,由星凌资本领投、柳进创投跟投,公司估值7500万元。
“食间絮语”成立于2022年10月,直击当下鲜果零售行业痛点,精选中高端水果,整合各地零散资源,砍掉中间繁琐环节,优化供应链流程,把鲜果零售变得更方便、更精致,在给客户提供最好的体验的同时,也节约了大量的成本。
以榴莲为例,“食间絮语”解决了跨国运输的痛点,选取当季最新鲜的树熟榴莲,剥去长满刺的外壳,采用纯肉、无核的果肉,通过IQF超低温速冻科技,按照每盒100克进行锁鲜包装,全程低温冷链运输,把最方便的榴莲送到消费者嘴边。锡纸包装的榴莲果肉不仅方便储存,还可以直接放到烤箱或空气炸锅里,满足消费者多种食用偏好。
以车厘子为例,“食间絮语”的车厘子采用吸水纸铺垫,按照一定的分量将车厘子分装在密封保鲜袋内,再进行整盒包装,全程冷链运输,送到国内市场。这样不仅可以有效保证车厘子的新鲜度,最大程度保持果实最佳的口感,还能保证每盒车厘子的分量。