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盛佳莹
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来源:企业供图

定位新消费白酒品牌,看粱大侠如何将侠文化和酒文化相融合?

2020-11-19
早期项目
“所有的消费品都值得重做一遍”。

【猎云网(微信:ilieyun)北京】11月19日报道(文/盛佳莹)

参照世界银行中等收入标准,中国如今已有4亿多人进入中等收入群体,而在全球的富人群体中,近四分之一是中国人。在成为全球第二大消费市场后,一些专家预计,2020年,中国的消费规模有望达到45万亿元,超过美国成为全球第一大市场

当人均GDP跨过1万美元门槛,消费连续6年成为经济增长的第一推动力,中国无疑进入了一个新的消费时代,而在一个全新的消费时代下,“所有的消费品都值得重做一遍”。

白酒行业也是如此。近日,到粱大侠创始人兼CEO傅治纲,他表示,传统中国白酒越来越失去了对年轻人的吸引力,新消费时代的崛起让白酒品牌来到了历史性机会窗口,新白酒品牌的创业机会巨大。

品质+颜值+情怀三位一体

粱大侠成立于2017年,是一家新消费白酒品牌,主要定位于25~40年轻消费群体。为了贴合年轻消费群体,粱大侠在品质、颜值、情怀等三个方面做出了新的改变。

为了达成高品质的高粱酒,傅治纲找到来自中华老字号的中国国家评酒大师高连华和贡献文夫妇,前后历经20余次勾调、尝评,酿造出了酒精度在40度的“柔和高粱酒”。

口感上,粱大侠既取清香型白酒清香纯正、醇甜柔和的优点,又加入了浓香型老酒口感醇厚的特点,从而呈现出“甘、润、醇、柔”的风格。

在傅治纲看来,喝酒是一种综合的感官体验,除了味觉,傅治纲想让一瓶酒在视觉、触感上都给人一种全新的体验,做一款能打动年轻人、被年轻人喜欢的设计。为了实现这个想法,在包装设计上,设计团队前后设计超过100稿,开模打样12次才打造出粱大侠琥珀琉璃风格的“小黄瓶”。

但傅治纲明白,仅靠高品质和高颜值并不能保证年轻一代群体持续续消费,只有将品牌文化和精神和年轻群体紧密结合起来,形成品牌共鸣,才能产生化学作用。

为此,粱大侠选择了普世价值观的“侠文化”,与当下流行的“丧文化”不同的是,侠文化主打“江湖侠义”,走奋斗情义路线。

目前,粱大侠的销售渠道主要分为线上和线下渠道,线上包括各大主流平台如京东、天猫、拼多多官方商城和自营店铺,以及抖音小店等;线下主要渠道为餐饮和团购,尤以餐饮为主,目前全国覆盖30万家餐饮终端,以小龙虾、火锅、烧烤、大排档(农家院)等“新四大江湖菜”为主。

终端战+团购战+流量战三战营销新玩法

在创立粱大侠之前,傅治纲在金六福已经工作了十二年,傅治纲积累了大量的经验,对于白酒和市场营销有了深刻的理解。

在粱大侠的营销上,傅治纲总结了“三大战役”,即终端战、团购战和流量战。

除了线上传播渠道外,傅治纲同样看重线下渠道,在消费场景的选择上,粱大侠重点与小龙虾、火锅、烧烤、大排档(农家院)等“新四大江湖菜”的餐饮终端合作,以“侠文化”打造“江湖酒馆”。

而除了个人消费场景外,宴请场景下白酒也是刚需。为此,粱大侠在团购方面,与各区域本地网红合作,通过网红营销从而打造“江湖会所”式社群培养核心消费者。

在流量战上,粱大侠则选择通过与《流浪地球》、《哪吒》、《中国机长》等多部影视IP联合、举办侠文化节等形式,将侠文化结合当代社会的价值进行内容营销。

除此之外,在渠道商方面,粱大侠不同于传统的招商销售模式,而是开创了“厂商共建”模式,通过新青年创业支持计划选择对品牌认同度高的年轻人加入粱大侠成为合作伙伴。

目前,粱大侠团队共有100人,创始人兼CEO傅治纲,毕业于湘潭大学,曾就职于金六福十二年。

谈到近期计划,傅治纲向猎云网透露,近期将重点推动新青年创业支持计划,吸引更多对产品有认同感的年轻人加入粱大侠。未来,傅治纲希望粱大侠可以成为中国侠文化白酒第一品牌,弘扬侠义精神,成为年轻人奋斗路上的同行者,向世界输出的第一张“文化名片”。


项目:粱大侠
公司:北京粱大侠酒业有限公司
微信公众号:粱大侠的江湖

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