猎云网注：在疫情的影响下，餐饮行业遭遇着巨大压力，特别对于中小企业来说，线下停摆，资金断流，都意味着面临随时“崩塌”的风险。文章来源：DoNews，作者：翟继茹。
大年初一晚上，90后的张天一独自坐在已经停电的办公室里，打着微弱的手机灯开始发呆。2月份，张天一创办的霸蛮米粉要支付房租、员工工资、贷款还款等约2000万的硬成本，而当时60多家线下店已经全部关闭。
在疫情的影响下，餐饮行业遭遇着巨大压力，特别对于中小企业来说，线下停摆，资金断流，都意味着面临随时“崩塌”的风险。
2014年，张天一从北大毕业后创立了霸蛮湖南米粉的连锁店。在他原本的计划中，2019年和2020将是“爆发”的年份。春节结束后，张天一还计划开启20多线下门店的开业，他认为这是霸蛮湖南米粉“贴地飞行一路狂奔”的创业阶段。但是，疫情给了他沉重一击。
早在春节不久之前，张天一就发现每开一家新店，店里都没有人。而往常，每开一家新店都是顾客排长龙的状态。疫情真正爆发后，张天一不得不决定关闭所有线下门店，“一是真的没有人，二是员工的安全也需要保障”，他说。
更为“雪上加霜”的是，因为在企业发展扩张期，所有账面资金都已经投入，而2月份又将迎来贷款还款期、支付房租和员工工资。一笔2000万元的硬支出像一座山一样朝张天一压来。“从年二十九一直到初七吧，没有一天睡好过觉。”张天一告诉我们。
2月10日，一个令张天一印象深刻的日子，生死转折开始。“这一天的印象非常印象深刻，因为两个事情：一是我们天猫霸蛮食品旗舰店上的半成品湖南米粉销售开始爆发式增长，二是天猫推出了商家帮扶证词，其中有一条就是0账期汇款。”张天一回忆，当天还是给员工们发工资的日子。
张天一告诉编辑，事实上，因为消费者在家囤货的需求，其实不只在天猫平台，其半成品产品在线下超市和其它电商渠道都在增长。但最终，张天一决定All in天猫的线上经营。张天一解释，“0账期解决了大忙，只要你把货发出去，立马就能把资金提出来，救了我的命了。”
淘宝首推的“0账期”服务，是在发货后，商家可以向网商银行申请把在途货款提前垫付出来，在不影响担保交易模式的前提下，进一步把账期从原来的不超过15天缩短为0。张天一告诉我们，在线下渠道的账期一般是45天-60天，在天猫意味着发一个包裹就能回一份资金。
迅速回笼资金给霸蛮湖南米粉和供应商都打开了一条“生命通道”。面对线上激增的需求，张天一亲自给供应商一家一家打电话，告诉他们，“我能够回款，我能把货款给到你，所以咱们环环相扣，一起克服困难把货生产出来，想办法发出去。”
另一方面，霸蛮线下500多人的团队全员转为线上，电商团队从原来不到十几个人快速扩张，抖音小分队、B站小分队、天猫部分频道小分队一个一个的成立。霸蛮天猫旗舰店的日销从十几万一路上涨到现在的50-60多万一天。
“2月份大十几天的时间里，我们在天猫销售了千八万的货，更关键的我们通过‘0账期’拿到了现金，我们支付了一月份的工资，支付的一部分员工货款，支付了房租。”张一天说，2月份，天猫一个店养活了线下60多家店铺和500多名员工。
“虽然现在各方面刚性支出还是很大，但是我觉得有了一些收入，有了现金流，心里不慌了。面对疫情，我们多了一部分的底气。”张一天说告诉我们，截至3月份，霸蛮已经通过天猫旗舰店发出了将近10万个包裹，通过网商银行‘0账期’提出的资金超600多万。
对于未来，张一天的思考是，2020年如何更加全面的深入线上和线下和融合中，如何完成数字化转型和线上化。
而关于帮助中小企业打通资金流的“0账期”团队，在阿里巴巴内部被称为“火神山”项目。阿里巴巴网商银行副行长冯亮告诉编辑，这支专门服务微小企业的团队96个小时完成了整套产品的策划和上线。
截至2月29日，已经有650万淘宝商家符合“0账期”服务条件，其中已使用该服务的商家普遍增长，其平均账期缩短7.5天。在3月31日之前，网商银行将会为此垫付500-1000亿的借贷资金。
针对在疫情中，如何为中小企业提供更好的金融服务，冯亮告诉编辑，团队还推出了“好评等于财富”的功能，用户在淘宝天猫收获成功后，可以选择给商家点赞，获得点赞的商家会获得网商银行提供的免息额度。在冯亮看来，这一功能的价值还在于让“信用等于财富”的理念真正推展开来。
