【猎云网（微信：ilieyun
）成都】6月3日报道（文/尹子璇）
2019年5月26日，首届“食品安全＋绿色供应链产业峰会”成功在蓉举办。多位行业专家齐聚一堂，围绕“建立食品安全现代化治理体系，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平”主题，提出自己的行业思考和建议。
源本生鲜创始人兼CEO徐晓晨也在峰会上发表了《用数据智能构建绿色供应链新格局》主题演讲。徐晓晨表示，为了解决食品安全问题，需要加快建立食品安全领域现代化治理体系，而这一体系的建立需要提高科技应用水平、提高从农田到餐桌之间的监管能力以及提高整个食品产业链的链条质量安全保障水平。同时，徐晓晨提出了更加细致的建议：第一，在城市聚合整个产业链的需求，高效利用需求数据完成定向匹配；第二，精准的连接生产基地，形成订单农业；第三，优化全链条服务能力，确保食品安全。
与此同时，源本生鲜也一直在努力通过整合资源与创造相关产品应用为食品产业链各环节企业赋能。
1、强强联手集中签约，共助行业发展、推动乡村振兴
峰会上，中国移动（成都）产业研究院、中国联通四川分公司、中国建设银行成都自贸试验区分行、益海嘉里、成粮集团、望家欢集团，源本创新科技有限责任公司的相关负责人围绕食品安全+绿色供应链进行了集中签约。签约各方将通过强强联手，进一步发挥技术优势、资金优势、管理优势，为推动乡村振兴发展，实现食品产业高质量发展，做出更新更大的贡献。
具体而言，技术应用在农业领域的相关合作包括传统种植业、传统养殖业、农产品流通环节、智能农集聚4个环节。
第一，技术助力种植技术智能化。 5G技术采用高精度土壤温湿度传感器和智能气象站，远程在线采集土壤墒情、酸碱度、养分、气象信息等，实现墒情（旱情）自动预报、灌溉用水量智能决策、远程、自动控制灌溉设备等功能，并且将数据及时反馈给技术人员，最终达到精耕细作、准确施肥、合理灌溉的目的。
第二，技术助力农业管理智能化。在植物生长的过程中，用技术手段智能监管农作物，实现农作物缺少什么（例如养分不足，病虫害的预判），就及时给它什么，5G技术让人对机械的命令立即到达执行。
第三，技术助力种植过程公开化。在5G的强大技术支撑下，实时发送图像数据让人们了解菜园作物状况。也就是消费者可以随时进入网络观看种植过程，看农作物生长过程中都用什么药，什么肥，让大家放心食用。
第四，在5G技术支持下，根据信息数据提供最佳生长环境，即使劳动力和能源较少，也可以提高农产品的生产力和质量。
在技术应用以外，各方企业还将强强联手，整合上下游资源端，推动乡村振兴发展，实现食品产业高质量发展。首先，各企业将积极扶贫，助力贫困地方特色农产品电商平台销售，为农民增收；其次，各企业会整合自有的特色农产品稳定供应资源，特色农产品相互供应；同时，各企业还将合作建设农业旅游基地，提高农村经济发展速度。
以建设银行为例，第一，为了帮助在农业这个链条上的中小微企业，建设银行其从去年开始推进普惠金融战略；第二，针对扶贫，建设银行推出善融商城电商平台，上线大量农产品，并提供价格补贴，支持农业发展；第三，建设银行与新希望合作，进入扶贫村，建养猪场、搞乡村旅游，都取得了很好的效果。
2、现代农业基地参观，助力食配行业企业学习与资源对接
为与业内同仁更好的交流，源本生鲜特为参会的生鲜领袖设立“特色峰会开放日”。5月27日，源本生鲜邀请到20余家生鲜配送企业参观了中国建材凯盛浩丰智慧农业产业园基地。中国建材凯盛浩丰基地专家潘聪全程解说，基地商务经理、源本生鲜市场经理陪同参观。
作为中国西部地区最大的蔬菜类玻璃温室，在行业内，提及“浩丰基地”种菜专家，已经成为一个行业标杆。
该项目是凯盛浩丰与全球500强企业中国建筑材料集团有限公司合作，全套引进荷兰瓦格宁根大学(Wageningen UR、WUR)和荷兰道森公司(Dalsem)全球领先的无土栽培技术和智能生产设施，建设的智慧农业“超级大棚”，目前已形成包括阿里巴巴、腾讯、盒马鲜生、百胜餐饮等线上线下销售渠道。
在这里，有中国西部最大蔬菜类玻璃温室，全球一流蔬菜种植科技，智慧农业ET大脑，科学智能管理系统-精准种植，电脑控光、控温、精准滴灌、天然水循环净化系统等农业黑科技，还有全国首创高压钠等&LED灯混合补光和自主研发超白高透无影散射玻璃。
在智慧农业产业园技术专家、商务代表的全程陪同下，各方企业家试吃基地农产品、了解ET农业大脑、参观生产包装等流水线、参观浩丰农业大棚、参观智慧农业高科技设备并合影留念。在此次观访过程中，各企业家深度了解现代农业的科技核心，解构现代农业精细化种植管理模式。
3、赋能食品产业链，源本生鲜一直在路上
据了解，源本生鲜从创立至今，一直在服务于食品生态链中所有的企业和平台，连接了加工企业、金融机构、政府监管部门、养殖基地、食材供应企业以及消费终端。
围绕食品产业链各环节，源本生鲜创造了一系列产品。帮助农副产品流通供应商进行内部协同办公的SAAS服务平台-理菜宝；为农副产品流通供应商提高行业格局，扩大思维边界的食品供应链综合性开放平台-源本云；帮助农副产品生产环节各类主体扩大销售渠道的大宗农副产品B2B撮合交易平台-找生鲜；为校园师生提供食品安全保障的校园智能应用-校餐卫士；帮助食品安全监管部门提升监管效率、扩大监管边界、提高智慧化监管水平的智慧食安大数据云平台等，实现食品产业链关联环节全面赋能，同时，为城市食品安全做贡献。
附：源本生鲜大事记
2015年4月，源本生鲜溯源电商平台正式上线，至此，源本生鲜开启了食材电商之路；
2016年3月，源本生鲜将原有平台升级为食品溯源撮合交易平台，构建互联网+溯源+检测的食品流通溯源交易模式；同时，开始研发针对食配企业管理效率提升的理菜宝；
2016年10月，源本生鲜作为在食品流通与安全防控方面有突出贡献的创业企业，成为了全国“两个创建”重点考察点位，接受了包括农业部领导以及食药监局总局领导的考察，得到了各级领导的肯定与赞赏；
2017年7月，全国业务发展至16个城市，数字平台助力国内食材贸易商全流程全方位提高精细化运营能力；
2018年1月，举办2018生鲜行业峰会，邀请百余位生鲜CEO齐聚蓉城，论道产业升级，打破行业社交门槛，推动全国生鲜配送行业信息化大发展；
2018年6月、9月，源本生鲜为青岛上合峰会、第十七届中国西部国际博览会提供食品安全保障。
随着源本生鲜服务体系的全面升级，并逐步被应用到全国33个城市，这标志着源本生鲜成为中国生鲜食品安全行业的领导者。
