【猎云网（微信：ilieyun
）北京】8月2日报道（文/岳丽丽）
8月2日消息，江小白首次对外公布酒饮消费品的“+号”战略。江小白创始人陶石泉表示，江小白未来将围绕农庄+、酒庄+、味道+、市场+和品牌+等进行全产业链核心能力布局，预计2018年全年销售额翻倍。
实施“+号”战略
江小白公布了面向未来的“+号”战略。
（创始人陶石泉，企业供图）
农庄+的策略，是在产业的上游拓展，在农业种植板块，已经深耕了3年时间，江小白发布了品牌为“江小白的一亩三分地”的农庄品牌，以现有的2000亩高粱种植基地为基础，逐步扩大农庄的范围，建设高粱产业园，带动地区的规模化种植。基于西部地区的富硒土地和酿酒传统优势，致力于建立独有的风土风味的上游原料供应。
酒庄+的策略，在现有江津白沙镇江记酒庄和驴溪酒厂两个酿造厂的基础上，持续扩大产能，计划在未来3年，新增扩建1300亩的酒业产业园，将酿酒及配套做大，致力于与当地政府共同将白沙镇建设为西部酒庄小镇。
“味道+”意味着江小白将坚定走纯口味与轻口味的口感差异化路线，坚定清香型酒的风格特征，以轻口味口感和清香型作为调味基酒的优势，建立在年轻化消费群体中的味道优势。
但在坚定纯口味的同时，MIX混饮却可以让白酒味道瞬间多元化。江小白已经建立了与统一打气饮料、娃哈哈冰红茶、周黑鸭酒菜套餐等跨界合作。
做消费品行业的慢公司
“消费品品牌量级思维比数量级思维更重要！”江小白创始人陶石泉在发布会上表示，消费品牌的创新，要走过3、5年的试点量级，企业规模在千万级或亿元级；商业模式和市场定位逐渐清晰后，才算进入全国品牌的量级；在这个过程中，企业要形成自己的全产业链思维，不断聚集优质供应链、品牌塑造和渠道分销三种核心能力，待达到产业链量级后，可以进入百亿级市场规模。
在快消品领域，每年的销售数量级增长并不是最重要的，重要的是CEO应该在不同阶段去促成量级的变化。
（企业供图）
预计未来中国酒类市场的五大趋势
当下市场既有消费升级的判断，也有消费降级的判断，但实实在在发生的一定是消费分级的进一步形成。对于未来市场的判断，陶石泉给出了对于中国酒类市场的5个趋势判断：
一是口味多样化，中国品牌和进口酒类都会在口味多样化方面下功夫，给与消费者的选择面更大，有特色的中式口味和威士忌、伏特加、葡萄酒等酒种都会继续高速增长；
二是包装简素化，过度包装减少，简洁朴素成本更少更环保的包装会更受欢迎；
三是品牌时尚化，威士忌和伏特加等国际酒种已经带头先行品牌时尚化的潮流，中国酒和葡萄酒等品类也会迅速跟上，如果不能完成品牌时尚化，将面临品类老化和品牌老化的疲态；四是高质平价、平易近人的产品会越来越多，奢侈化高端化是消费品阶段性发展的过程，但这个过程之后，去阶层的高街品牌将会成为主流；
五是中国酒将于国际烈酒相互融合，我们走出去和他们走进来，都会更多，酒企的国际合作机会将会大大增加。
陶石泉称，江小白是传统酒饮行业的创新公司，应该遵循行业的本质，做一个耐得住寂寞的“慢公司”，多年来专注于公司运营，探索和寻找经营新世代消费品品牌型公司的驾驶感。“优秀的消费品企业要与时间做朋友，不疾而速，至少需要十年的探索期。所幸我们得到了IDG资本、高瓴、天图及黑蚁等资本的持续支持，我们在不烧钱、持续开发市场、持续积累核心能力的状态下去实现从地方品牌到全国化品牌和全产业链的布局。” 陶石泉说。
