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薄冬梅
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“新女性+酒饮+文创”,酒时浪让90后女生也爱上葡萄酒

2018-07-23
葡萄酒也是可以轻盈有趣的

【猎云网(微信:ilieyun)北京】7月23日报道

电影《顽主》中有这样一段T台秀:京剧扮相的时迁、孙悟空开场,在各类美女时装模特中穿插着同是京剧扮相的判官、杜十娘与张生、花旦、武生,民国时的富商与姨太太、撒着传单的学生、头扎毛巾的农民……新与旧混搭,两厢得宜。

近日,这一幕也发生在了北京的旧物仓新店。穿过风物店、老家具卖场等承载时光与记忆的各种旧物,来到仅开3天的“酒时浪·时光酒馆”快闪店,在各种旧物场景中,有美美的粉红葡萄酒、酷酷的梅子酒、芬芳的椰奶酒,也有老铁冰桶、冷水瓶醒酒器、饼干罐酒器等脑洞大开的搭配。 

酒时浪 3.jpg

时光酒馆背后是画风同样混搭的酒时浪。

酒时浪,于2016年酝酿,2017年正式运营,定位于“新女性葡萄酒生活美学社群”,面向年轻女性提供“甜美易饮颜值高”的葡萄酒、果酒及周边产品。以酒时浪的自主品牌“MEOW”为例,这是一款来自澳洲的莫斯卡托甜型起泡酒,酒体和包装都是能勾起少女心的粉红色,口感甜美,洋溢着蜜桃、荔枝、蜂蜜等浓郁的香气。

酒时浪的创始人是70后营销界老兵洪福,十四年前创办的边界广告现在已是福建最有影响力的广告公司之一。他尤其擅长女性营销,“七度空间”品牌命名正是出自他的手笔。洪福好酒也懂酒,曾获得英国葡萄酒与烈酒教育基金会颁发的WSET-3高级品酒师认证。 

酒时浪团队.jpg

【洪福和酒时浪团队】

很多广告人都希望拥有自己的品牌,所以2017年当他卸任广告公司总经理后,选择了女性酒饮领域开始了自己的二次创业。现在,这个以90后为主的12人团队,包括擅长脑洞和写字、提出“酒时浪”命名的联合创始人、品牌总监李梨梨,从播音主持一脚跨到供应链管理的西北女孩赵雷雷,在新西兰牧场割了一年草的灵魂画师于娜娜,以及操盘过上亿流水的80后电商老兵卢芒等。

洪福相信,女性的酒饮市场潜力巨大,以酒时浪最主要的产品品类起泡酒为例,目前中国的起泡酒消费仅占葡萄酒消费的1%,而在法国、意大利、德国等成熟市场,起泡酒占到20%左右。酒时浪的第一次销售从厦门大学周边的创意市集开始,“一说是酒,很多女生都表示不感兴趣,但是一旦尝试之后,就一发不可收拾了”,洪福表示。

酒时浪经营的产品采取与酒庄合作自主品牌、产区直采为主,国内进口商为辅的方式,销售来自澳大利亚、新西兰、法国、意大利、智利、德国、日本以及中国等多个国家的八十几款甜酒、起泡酒、红白葡萄酒,梅酒、梨酒、柚子酒等果酒,以及椰奶酒等调配酒。

猫.jpg

【酒时浪自主品牌澳大利亚MEOW】

据洪福介绍,其自主品牌MEOW当前销量占到整体销量的三分之一,未来还将推出更多定制品牌和产品。

如何吸引90后小白用户?在品牌上,借助“酒时浪”这一品牌名,他们希望向九零后女生输出这样的价值观:在喝酒这件事上,不须矜持,抛开规矩,率性享用,快意自在。所以,“喝酒的时候一起浪”,为光怪陆离的人生干杯!

同时,与传统讲究配菜、场景的红酒相比,酒时浪希望向消费者传达更好玩、更年轻的饮用理念,让葡萄酒也成为一种普通的饮品,比如在此次时光快闪店期间推出的葡萄酒棒冰和夏日特饮等。

而在模式上,结合自身的营销背景,酒时浪选择了一种“新女性+酒饮+文创”的模式。酒时浪入驻了微博、微信、小红书、网易云音乐、下厨房等平台,输出与自身调性相符合的内容,与平台上拥有一定粉丝的账号合作,实现站外引流。同时,请作家荞麦、七堇年、众多情感博主等文艺圈KOL联名推广,提升品牌影响力。

此次的时光酒馆快闪店,彻底呈现了酒时浪的文创基因。除了旧物与葡萄酒的完美融合外,“好好吃雪糕”、“一团正汽·水”、“新奇特水果捞”、“糖水实验室”……这些很难联想到的奇怪的名字组成了一张限时特供的酒单。酒单上写着“开单问诊,以酒吞服”,消费者先勾选日常喜好与人格属性再点餐,之后除了饮品,消费者还会收到来自酒馆开具的诊断书,以及一颗充满未知的精神“解药”。

诊断书.jpg

电商是酒时浪的主要变现通道,如今酒时浪已进驻淘宝、有赞等平台,以及在日日煮、清单等自媒体电商展开分销。洪福提供的一项数据显示,其用户复购率近30%。

除了电商之外,其也在不断探索线下渠道,包括智能售酒机等。这次与旧物仓合作的时光酒馆,是酒时浪第一次跨界合作快闪店。“接下来,我们还将与咖啡馆、书店、瑜伽馆、甜品店等与我们目标人群一致的品牌持续开展这样的跨界合作,一是在线下提供产品体验,二是为品牌赋能,三则是探索线下渠道和新零售的可能性。”洪福介绍称。

当然,作为一个宣扬新生活方式的社群品牌,酒时浪并不将自己局限在电商中,未来还计划推出葡萄酒周边、线下活动和小白课程,构建有趣、有品、有爱的吃酒少女社群,输出新式葡萄酒文化。

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