【猎云网（微信：ilieyun
）武汉】1月4日报道（文/盛佳莹）
根据速途研究院数据显示，2014年到2020年，全国餐饮行业的市场规模以10.9%的平均增速持续增长，到2020年市场规模预计将会达到近6万亿元。但是，众多传统餐饮商被淘汰，与之相反的是，一部分以数据为驱动，精细化运作的新餐饮商家正在被市场所接纳。
近日，猎云网（微信：ilieyun）采访到食货星球创始人吕旭萍，她认为目前正处于消费升级阶段，用户的需求被不断挖掘和养成，对新型餐饮接受能力强，新型餐饮行业属于上升趋势。
吕旭萍向猎云网介绍到，食货星球基于新潮美食消费体验，主要有三大业务，即线下消费体验区、线上内容传播和深度品牌服务。
在线下，食货星球主要以开展两三天美食市集和一个月美食快闪店来为餐饮商家和消费者提供体验场景。与传统的城市美食节不同的是，食货星球通过环境设计提升空间“潮”感，引入有品牌概念、产品颜值高的商家，并结合运动、音乐等具有新潮生活方式的品牌来丰富美食空间，使得用户体验更完整。
目前美食市集已经在北京、上海、武汉等7个城市举办了超过20场活动。美食快闪店也已在广州、深圳、上海落地了4场活动。
在线上，食货星球目前主要运营一个主体品牌公众号（“食货星球”）和四个本地美食号（“吃掉上海”、“吃掉深圳”、“吃掉广州”、“吃掉郑州”），通过公众号分享新潮美食文化及行业趋势，深耕本地新潮美食。
“吃掉深圳”公众号运营半年来，活跃用户已达10万。并从本地号开始延伸本地粉丝群，增强商家与用户的互动与交流。
在深度品牌服务方面，食货星球可以为商家提供品牌设计包括包装与店铺设计服务，并提供营销推广服务，致力于与商家建立更深入的联系，深度绑定和孵化商家。目前已服务超过20个品牌，并与300多家品牌建立合作关系。
食货星球通过搭建渠道，连接了商户与消费者，一方面解决了新型餐饮品牌曝光及线下落地的需求，另一方面满足了消费者需求升级，可以更方便体验到新潮美食。
吕旭萍向猎云网透露，2018年，食货星球将计划举办基于B端的大型品牌活动，并新增4个“吃掉”城市系列公众号。未来，吕旭萍希望食货星球可以成为美食版摩登天空，深入新型美食行业链条与产业。
目前，食货星球团队共有近20人。创始人吕旭萍，八年资深媒体人。
据猎云网了解，食货星球近日完成数百万元天使轮融资，投资方为招商局集团旗下“招商启航”投资基金。食货星球预计在4月正式启动PreA轮融资，预计出让10%--15%的股份换取1000万融资，主要用于美食节空间落地运营和团队组建。
项目：食货星球
公司：深圳市食货星球科技有限公司
微信公众号：shihuoxingqiu101
