【猎云网（微信：ilieyun
）成都】11月28日报道（文/尹子璇）
近日，猎云网曾报道过的“拉面说”宣布获得400万天使轮投资，投资方为挑战资本。拉面说是一家专注于拉面的快消品公司，走中高端路线，致力于能简单操作的同时能够做得好吃讲究。
谈及此次融资，拉面说创始人姚启迪告诉猎云网：“投资人觉得这个市场空间足够大，天花板足够高，目前每年国内方便面人均消耗为35包，而日本是48包，韩国则是78包方便面本身就有一个广泛的群众基础，方便食品本身就是消费者的诉求，但是方便面也面临着消费升级。”
而接下来，拉面说会继续立足于“面”这个点，去尝试一些新的产品线。
姚启迪对于吃面有足够的热情，但是在上海独居的她却很难自己快速做出一碗美味的面条：“让我自己做浇头？太困难了。泡一份方便面？不仅热量高不健康而且有点low。我追求的不是吃饱，而是简单操作的同时能够做得好吃讲究。”
在这样的想法之下，面条说选择半生鲜面，含水率20%，保质期60天。在口味上，拉面说和日本企业进行合作，保证口味的独特性，通过熬制十几个小时、灌装工艺制得。从外观上看，拉面说包装精美高端，以绘制了日式风格食材的方形纸盒包装；从内里来看，因为拉面说追求“所看即所得”，所以成品图上可以看到的面、叉烧、麻笋、木耳、葱花等配料一应俱全。
目前，拉面说共拥有7款产品，其中两款夏季限定冷面产品已经下架，单价为23元。
虽然做的是方便面，但是却与我们理解中的低营养高热量的泡面相差甚远，姚启迪解释道：“为什么消费者不太选择目前市场上的方便面呢？不是面的问题，也不是方便的问题，而是目前市场上的产品缺乏共鸣，让用户觉得不健康、低品位，好像吃方便面是对自己很不好的一种行为。”
传统方便面让消费者联想不到好的场景，而拉面说则是希望自己的拉面能够给用户治愈感，和用户产生更好的共鸣。
谈及销售情况，姚启迪告诉猎云网：“今年双十一当天销售额为161万，在淘宝方便速食品类排名第33。”
