【猎云网（微信：ilieyun
）武汉】10月12日报道（文/周小宁）
今日，猎云网此前报道过的特色食品品牌发行商味BACK创始人王致祥向猎云网透露：已在近期获得数百万元人民币天使轮融资。本轮融投资方为上海的 ONES Ventures。本轮融资将主要用于扩充团队、加强产品的挖掘与研发力度、巩固供应链和市场渠道发行优势。
味BACK是一个专注中国特色食品的品牌发行商，致力于为消费者提供丰富且优质的特色美食。
产品方面，味BACK深挖供应链，与优质的特产食品生产者进行ODM合作，在食材、工艺、口味、包装等方面进行把控；
选品方面，味BACK通过网络数据抓取并结合在地买手，形成结构化选品优势，所选产品以旅游城市为主，涉及干果、糕点等即食类特产食品；
市场方面，味BACK以内容PR产品，从产地、人文、用料、匠心等方面进行故事挖掘，并通过图文、视频等形式为产品增添文化属性附加价值；
销售方面，味BACK通过自营网站及第三方合作平台进行产品销售，合作方包括小红书、京东、下厨房等诸多知名互联网企业，并逐渐形成成熟的销售网络。
目前，味BACK共发行54个特产食品SKU，畅销产品如诏安青梅饼、潮汕山楂球、四川香脆椒等特色美食，应季的闽南团圆月饼更是在上线4天内完成25万销售额；至7月底，味BACK累计消费用户十万，平均客单价78元，复购率40%；单月销售额115万，保持30%的月复合增长。
既然是食品发行，那就不得不说食品的上游供应链，对于供应链的把控能力，决定了公司在用户端的追求空间的大小。王致祥告诉猎云网，上游生产商最关注的是持续出货能力，味BACK通过分发与销售能力，做到稳定供需保障，与生产商建立紧密的合作关系。
其次是味BACK所涉足的消费升级这个话题，特产产品如何升级？传统特产食品给消费者留下的最大印象是脏乱差丑，王致祥透露味BACK是通过信息化、标准化、规模化、系统化，对选品、微创新、供应链、整合运营的四个特产食品品牌发行环节进行升级。当然，一个产品或者一个行业升级不是一朝一夕，味BACK发展过程中也遇到过很多问题，包括产品形态落后、生产与消费的认知差异、系统工具落后、资金短缺等，这些问题需要不断地优化与改善。王致祥告诉猎云网：特产食品产业作为食品与旅游业态的交叉行业，消费者关注人文情怀的同时，也更关注食品本身，味BACK后续仍会重点跟进。
关于味BACK未来发展方向，王致祥向猎云网透露，味BACK希望能打破民族食品的地域限制，一个品一个品的运作，打造更多优质的中国特色美食。相信在味BACK的不断努力下，会有越来越多的消费者关注并接受国内的优质食品。
ONES Ventures 合伙人任宁认为，味BACK团队对所处的领域、所做的产品、所面对的用户都有深刻理解，人和产品非常匹配。消费升级的形势下，特产食品供需两旺但信息冗杂，消费者无从下手。消费升级的核心在于供应链升级，用户成熟度、供应链、渠道、用户运营环环相扣才能达成真正的消费升级。味BACK拥有产业链整合能力，深入美食原产地，整合供应链进行 ODM 定制，打造出优质特色产品并且匹配上对应的合适渠道，能更好地帮助消费者享受到更优质的特产美食。
团队方面，味BACK目前共有10人，创始人王致祥曾先后任职盛大、博雅、迅雷等至运营总监职务；联合创始人丁卯毕业于川大食品科学与工程专业，先后在永旺集团、正官庄等世界知名企业担任供应链管理、市场等工作。
猎云网获悉，本轮资方ONES Ventures，是一支关注可能改变未来年轻人生活方式的基金，主要投资社交、工具软件、硬件等领域项目，包括喜柚、Moment、内啥、WeVenues五维空间、Yuki动漫和愚作等切入共享经济又有趣的项目。
