【猎云网（微信：ilieyun
）西安】10月10日报道（文/董璐）
“马云所害，挥泪甩卖”，随着满大街对马云爸爸的讨罚，越来越多人认为实体经济真的不行了。可是，你看看人家餐饮，不但没有被互联网打败，还用“+互联网”的形式线下送起了外卖……
当然，餐饮比起其它实体店，对渠道有着很强的依赖性，朋友聚会、招待客人、懒得做饭、就是想吃……不仅将刚需和服务相结合，打通物质和精神，还有着很强的地域性和体验感。正因为如此，互联网、大数据、智能服务等等才更有可为。你还在老老实实的卖产品？在这个新传媒时代，酒香也怕巷子深呀！
目前，传统餐饮店主要以灯箱、活动海报、展示屏等为主做产品展示。随着科技的发展，这显然太Out了。据数拓数字餐牌市场总监彭万里向猎云网（ilieyun）介绍，目前全国餐厅大概有602万家，快餐类及连锁累餐饮门店300余万家，仅后者就存在1200万大屏幕。比如肯德基、麦当劳、德克士，或者一些当地比较有名的连锁店等，每个店仅点餐屏幕就在4块左右，何况还有迎宾屏幕、广告屏幕等。可谓“无处不在的大屏幕”。这些屏幕多以展示为主，由于大小限制一般仅显示热卖产品和价格，不仅和顾客互动率低，甚至连展示功能都因SKU过多而显示不全。
数拓数字餐牌是一款智慧型数字餐牌，结合声呐距离探测、人体传感器、摄像头人脸识别、导引屏、智慧推荐套餐、连屏播放广告、自动切换点餐模式、大数据记录老顾客VIP、自助点餐支付等功能，用硬件+软件+内容+服务的形式实现餐饮行业的智慧营销服务。
比如在无人点餐时，餐牌将连屏播放产品广告，有物体经过时傻傻分不清楚？当然不会！人体传感器识别其是人是物。顾客真的来了，声呐自动探测切换点餐模式，摄像头加后台分析判断其年龄、性别，再根据其特点提供相应主流套餐，支持人脸识别，老顾客、VIP瞬间调出其用餐消费习惯。在B端管理上，也支持菜品卖掉减数量、沽清等功能，所有数据一目了然。
比起传统以显示为主的餐牌，数拓智慧餐牌不但能提高餐饮店的形象，由中低端到中高端，提升定价外，还能通过精准推荐提升销售额。而且其硬件一次性购买，后期仅根据需要，通过模块化编排，快速生成餐牌内容，再通过网络完成分发，不用支付印刷、运输、更换安装的费用。在降低广告投入的同时，因其提高点餐效率也降低了管理运营费用。而除了开源节流之外，还能提升店面环境和消费者体验。
另外根据云平台大数据等的记录互通外也能提高对顾客的二次设计消费及精准营销。自动切换播放连屏广告，既提升了餐牌的使用率，还避免了传统屏幕广告播放的人工切换、设置连屏效果等。
彭万里说到，考虑到餐饮行业产品易耗损及从业人员的特点，数拓餐牌在制作上做到了易维护易使用。企业无需自建服务器，也不用请专业IT人员维护，硬件结构采用单元模块化结构，软件系统采用云架构。市场人员或店面服务业均可独立完成餐牌编辑、投放和管理等操作。且其灵活的扩展性也区别于普通数字餐牌，提供标准的API数据接口，可灵活对接社交网络、网络媒体、数据库、POS系统、互动应用等实时的网络信息来源。
目前产品以一体机或智能网络播放器（盒子）方式售卖，连接显示屏接口便可使用，价格上基本跟同尺寸的电视机没有太大的区别，比起三星、LG等目前餐饮主流应用的屏幕，价格还要更低。且在显示内容上提供3000余个模板，对于一般小型餐饮店可直接免费套用模板，改自己的内容发上屏幕即可，品牌用户需要定制显示内容可根据需要付费设计。
商业模式以硬件售卖加售后服务加软件服务和特殊需求定制为主。竞品方面，主要是替换传统电视屏幕+U盘等方式的餐牌，并无功能类似竞品。公司于2013年成立，2016年立项此项目，各类技术研发一年，申请多项专利，于今年开始市场化。主要以大型客户推广和经销商分销为主，已发展有行业背景或客户资源的经销商二十余家。
据市场总监彭万里在阿里巴巴诸神之战陕西赛区决赛中介绍，项目目前已销售/签订独家合作协议一百余家品牌，其中与海底捞有深度合作。其它有黄记煌、许留山、满记甜品、第一佳、百果鲜等快消品牌。共计约定计划3年内实施20000个店面，安装及改造数字餐牌屏幕100000块。
团队方面，执行董事崔刚，Pixelworks公司副总裁兼中国区总经理，nDSP中国区首席代表；总经理叶建华，百人计划特聘专家，曾有华为等多家大型公司经验；技术总监郑山桥，曾有联客信息技术有限公司、美国聚能网络工作室、上海声达软件科技有限公司多年经验；市场总监彭万里。目前公司约有六七十人，多为技术人员，其余有市场推广、设计、销售、客服、行政、财务等人员。
项目曾于2016年10月获点石基金二百余万天使轮融资，目前正在寻求Pre-A轮融资2000万，出让10％的股份。主要用于产品研发升级、市场推广、产品生产等。
项目：数拓数字餐牌
公司：西安数拓网络科技有限公司
