【猎云网（微信：ilieyun
）北京】9月19日报道（文/朱腾飞）
“我以前是个大胖子，从10年开始减肥，生孩子前120多斤，生完孩子140多斤，减肥这件事，一直困扰着我，三个月减脂近30斤，身体素质得到脱胎换骨的提升。”七吃三练创始人杨玲燕说完这句话，打开手机，找到了两张她减肥前后的照片，对比后编辑大吃一惊。
爱美是女人的天性，拥有天使般的容貌和魔鬼般的身材，是普天下女人最热切的梦想，吃和胖一直困扰着现在办公室的白领女性，如何科学、健康的管理自己的身体，如今也成为一个社会话题，比恋爱中的女人更痴狂的，是为曼妙身材罔顾一切的减肥女性。
而当越来越多的中国女性为了一副曼妙身材不惜付出金钱、健康乃至生命的代价，一个历经20年蓬勃发展，有着“野火烧不尽、春风吹又生”般强韧生命力的百亿减肥市场，也就由此应运而生。
面对3至4亿正在崛起的新中产目标人群、泛健身人群，2017年7月，杨玲燕创办了“七吃三练”。定位于新中产的健康服务商，把吃和练结合为都市白领用户提供场景化的解决方案。
了解到，创业之前，杨玲燕一直专注于互联网市场推广和运营管理工作。
线下门店+线上社群
线下体验店上，用户进店后，七吃三练采用高级医疗检测器精准分析，给出用户体验报告，配合专业顾问讲解咨询，使用户更加深入了解吃和练，并给出健康营养以及操课解决方案。
杨玲燕表示，七吃三练不是餐厅不是健身房而是一个让白领轻松健康获得好身材的管理平台。“管住嘴迈开腿”，七分靠吃三分靠练，但是大多数人难以坚持，吃和练各有多个控制点，每一个控制点都是意志力的消耗战，而白领最稀缺的资源是时间和意志力。
编辑了解到，吃是练的流量入口，因为餐的决策成本低，注重健康的人容易被吸引，在用户用餐过程中，店员会根据情况介绍吃和练的套餐、给用户做体质检测，把用户向高决策成本的项目转化。
“边吃边练”
在吃的方面，七吃三练有周套餐和月套餐两类，每一类里根据三餐和操课的不同搭配，以169元中午吃练套餐为例：搭配好五次午饭，七吃三练采取定食模式，中西结合，精准热量400～500卡路里，营养均衡。
在线上，七吃三练建立社区运营互动社群，与用户一起交流，活跃社群，提升转化。现在他们主要通过微信群和用户互动，并完成操课预订，未来将开发系统，把购买，社交互动，个性化健康管理，第三方健康管理服务提供者整合到一个平台，形成健康领域的大数据。
在练的方面，七吃三练有操课和私教两种模式，其中操课一次 30 分钟，工作日每天有六个时段，分布在中午和晚间。操课教练均为兼职，内容包括瑜伽、腰腹训练、爵士、Hip-pop 等，保证新鲜感和趣味性，想进阶的用户可转上私教课。
白领可以利用下班周末碎片化时间进行动态静态多类型结合的每天两次30分钟轻体课锻炼，编辑发现，比起周套餐，月套餐更受欢迎，因为更优惠、更方便，且能起到长期健康管理作用。
编辑了解到，在七吃三练平台上，男性占31%，女性站69%，用户年龄主要集中在26岁～35左右。对消费者来说，方便健康管理，减少选择困难；对自身来说，能降低成本、提高效率。
在没有大规模付费推广情况下，单日营业额突破5万元，订单量超过300单，形成了一套靠内测体验卡获取精准天使用户的方法，后续主要依靠口碑传播扩散。
会员模式＋机构合作
在商业模式上，七吃三练的主要业务是在线上提供健康饮食方案，并通过线下餐饮产品来衍生健康产品销售，食材、健康课。
目前，七吃三练在北京望京SOHO有一家店，定食菜品全部由七吃三练自主研发，一份定食的价格在 39 元左右，目前以中西餐结合形式为主。
同时七吃三练还有会员模式，七吃三练会对会员用户的口味、身体指标、健身以及生活安排等信息做收集后，为会员用户定制以周、月为单位的食谱和生活、健身等方案，用户只需要到点来餐厅用餐就可以了，会员使用预付款模式。
对于之后和机构合作构建壁垒上有一些先发优势。同时，七吃三练的合伙人都是用户之一，对于用户的需求和体验感也较为了解。
创始人杨玲燕告诉， 未来会继续开发新场景，扩大用户群孕产、儿童、老人等细分人群营养餐。
七吃三练成立时，杨玲燕自筹了种子轮的投资150万，目前正在寻找新一轮的融资，预计融资 400 万元左右，出让10%股份，融资主要用于人才招募，技术开发、市场推广和门店开设。
