2017年8月11日,著名歌手兼美食家林依轮创办的美食创造力品牌——“饭爷”与City Shop联合举办的“虾路相逢南北争霸”小龙虾烹饪PK赛在上海城市超市七宝店举办,天天果园线上助力,并在其APP上同步直播现场盛况。
此次小龙虾现场烹饪大赛上南北名厨代表‘虾’路相逢、南北争霸”各自展示了南北最地道的小龙虾做法,PK赛现场如火如荼。
据了解,除饭爷创始人林依轮外,城市超市公关总监王晓红、城市超市采购总监姚欢、城市超市市场总监李旻娜、城市超市会员及上海多家影响力媒体等出席活动。
一向注重品质和生活方式的美食创造力品牌饭爷,选择营销方式也是别具一格。此次,饭爷辣酱进驻City Shop,并举办“虾”路相逢、南北争霸活动,采用直播方式进行活动的宣传与造势,吸引了众多线上粉丝观看,并与嘉宾积极互动,掀起一场全民热议的话题,引发了美食界与娱乐界的关注。
林依轮亮相City Shop,小龙虾比拼嗨翻全场
自2006年开始在央视主持天天饮食起,林依轮的美食家形象深入人心,此次,活动一出场,林依轮便引发了现场的一波高潮。活动正式开始前,林依轮在城市超市公关总监王晓红、城市超市采购总监姚欢、市场总监李旻娜的陪同下一起参观了城市超市的卖场环境,并在饭爷陈列架前向直播观众、在场媒体、嘉宾介绍饭爷全线产品。
据了解,此次南北小龙虾pk赛分别由南派大厨——上海红盔甲行政总厨文军先生以及北派大厨——北京胡大餐饮有限公司行政总厨郭飞先生领衔竞技。
“胡大”品牌创始于1999年,创始人孙玉珍女士是当时簋街知名小龙虾供应商,公司成立以来,借助货源渠道优势与菜品研发能力,在北京餐饮市场独树一帜。而成立时间较晚的红盔甲,短短2年在上海开设了8家直营门店,这家以酒吧工业风为装修特色的时尚小龙虾连锁品牌,深受沪上消费者喜爱。
南北名厨紧锣密鼓的烹饪小龙虾时,林依轮在主持人的带领下,为现场观众和观看直播的粉丝,详细的科普了鉴别新鲜小龙虾的诀窍、各类花式做法与吃法,并游走于厨师烹饪第一线,实景感受小龙虾的制作。美食制作间隙,林依轮和主持人也不忘与直播粉丝互动,在趣味性问答环节,林依轮还大方送出多份超值大礼包。
名厨熄火,小龙虾出锅,林依轮牵头组成的专业评委与现场观众一同进行色、香、味的评价,在公平公正的基础上投出自己宝贵的一票。与此同时,直播平台上的粉丝与林依轮、南北名厨、主持人积极互动,一片热闹的谈论声中,南北名厨刚起锅的小龙虾已经所剩无几。
推出饭爷麻小炒料煌,深度布局美食调味品市场
“争霸赛”告一段落,林依轮在活动现场推出了厨艺小白秒变小龙虾大厨的秘密武器——饭爷麻小炒料煌。这款由饭爷团队自主研发的酱料,已全面上线City Shop等超市渠道和天天果园等各大电商购物平台。对于难以品尝到胡大和红盔甲美味龙虾的饕餮客来说,直接购买饭爷麻小炒料煌,自己动手在家制作一道美味的“饭爷式小龙虾”,岂不快哉?活动现场,林依轮还亲自演示饭爷麻小炒料煌的使用技巧,并为嘉宾、观众一一答疑解惑。
严选产地食材,经过三天繁杂且严苛的融合了传统与现代技术的制作工艺,在产品线方面,饭爷拥有辣酱、下饭菜、腐乳、酱料和礼盒五大系列,单品包括松露油杏鲍菇辣酱、佐饭香牛蘑王辣酱、落花生香酥脆辣酱、鲜椒香辣酱、金尊海皇酱、萝卜干辣小牛、饭爷八道包、白方糟辣子风味腐乳等热销产品,加上新推出的麻小炒料煌,饭爷正在逐步拓宽调味品的美食搭配与应用场景,深入煮夫煮妇的厨房和餐桌,同时也在拓展旅行、会客、赠礼等多元化的调味品市场。
目前,饭爷正以充足的产能全力加速铺设“线上连通线下”的完整销售网络,全面满足消费者的复合购买需求。以升级中国调味料市场为企业愿景,饭爷要打造一个百年美食品牌。
自16年5月全面上线京东、天猫等电商平台,线上渠道的销量稳步增长。线下方面,辣酱产品已经入驻近千家全国重点城市的精品超市和大型卖场。随着消费升级浪潮的深度席卷,美食产品的洗牌与重塑皆近在咫尺,就调味料而言,饭爷辣酱通过全渠道营销布局,必将领跑这轮消费大变革,成为新型辣酱品牌中的佼佼者。
活动最后,饭爷与城市超市推出了首款限量礼包,也赚足眼球。包含一份饭爷鲜椒鲜辣酱、一份纯有机无污染的罗莎生菜和全麦吐司的礼包,从8月11号到8月27号,城市超市上海13家门店均有销售,喜爱饭爷辣酱的消费者不容错过。
三种看似风马牛不相及的食材,能碰撞出怎样的火花呢?在饭爷大厨的演示下,三种食材转眼即变成了营养三明治、沙拉,追求饮食便捷与健康的消费者,这份礼包都能满足你。
同时,天天果园在APP上也推出了饭爷麻小炒料煌+鲜活小龙虾的组合营销活动,让更多消费者即使足不出户,也可以在家中轻松享受味道完美的小龙虾。饭爷,让天下没有难做的美食。