【猎云网（微信：ilieyun
）】6月28日报道 （文/郭倩茹）
6月28日，由IDG资本主办的“新消费时代峰会”在北京隆重举行。峰会聚焦“新零售、新品牌、新服务、新媒体”四大主题，共同探讨消费行业最新发展趋势。
现场采用嘉宾先发表主题演讲，主要演讲嘉宾与受邀企业家、自媒体人、投资人等再进行圆桌对话的方式，进行讨论与思想的碰撞。猎云网对演讲嘉宾的主要内容进行了核心观点与内容的梳理，供创业者与投资者们交流与学习。
主题一：新零售，路在何方？
演讲嘉宾：IDG资本执行总监孙宇含
核心观点：
1. 新零售的重点在于结合了线上的技术，让线上和线下的优势能够充分发挥出来，来实现零售所需要追求的效率和规模。
2.新零售的三个趋势：餐饮化趋势、小面积业态、大面积门店
核心内容：
1.新零售是什么？
从发展路径看，零售行业在过去的十几年以来，作为大家都关注的热点发生了非常大的转变，由最初单纯是以线上为主的电商开始，中间经历了一个 电商与O2O的过渡期，再到现在又重新转回到线下。
原因有三点：
第一，现在流量成本基本趋同，在线上的渗透率、到达率基本饱和的时候，线上出现一个很明显的集中的趋势，绝大部分流量都掌握在几家大的手里，流量成本比较高，线下获客是比较便宜的。尤其对特定的人群，线下的过客的优势非常明显。
第二．在运营方面，比如类似生鲜品类，虽然消费频率很高，但是单次的客单价很低，所以完全的线上方式很难实现规模与效率，所以结合线下资源是非常重要的方式。
第三．在体验方面，传统的电商通常只能满足消费者对于商品层面的需求，对于体验式和服务式的需求很难满足。满足这样的需求，需要线下的场景来承载，线下商家可以给消费者从服务、设计到环境一些完整的因素结合在一起，可以给消费者一个很完整的体验。
因此，新零售的一个重点就是在于结合了线上的技术，重回线下，让线上和线下的优势能够充分发挥出来，来实现零售所需要追求的效率和规模。
在追求零售效率的时候有两个方向可以做：一个是追求供应链效率，比如像折扣店或者7-11这样的店，零售业态与制造业态结合在一起，产业链向上延伸；二是追求消费者效率，通过一个比较复杂的线下门店的运营，给消费者带来一种很强的差异化的体现，给消费者创造更多的价值。
2.新零售的机会
第一，餐饮化趋势。第一，商店里的速冻食品；第二，大卖场里的餐饮成品；第三，便利店里的成品；最后一个是外卖。不同的地区由于情况不同，在国内应该四种方式都会有比较大的潜力。
第二，小面积业态，如便利店、折扣店、社区店。小面积业态，门店很小，但门店的标准化程度非常高，具有非常强的规模扩大能力。这些门店在运营的时候基本上是单纯的统一的总部意志，门店端基本上就是简单的复制功能，并且这些门店有非常强的变化性，可以随时调整，这种零售业态是非常具有互联网属性的零售业态。
第三，大面积门店的核心在于体验化和差异化，通过一个相对复杂的运营去建立一个运营的门槛。总的来讲，标准化的小面积业态和相对运营复杂的大面积也应该都有比较好的发展前景。
主题二：新品牌的异军突起
演讲嘉宾：IDG资本合伙人闫怡勝
核心观点：
1.未来十年现有渠道的50%都会被取代
2.中国品牌在未来20年会全面崛起
核心内容：
闫怡勝从中国品牌市场经历的五个阶段，就品牌的展望主要是颠覆与升级两方面，阐述了一个观点和三点预测：
一个观点：品牌未来要从以产品为中心到以用户为中心，基于事物的商业模式要转变为基于关系的商业模式，这个就要重构产品设计流程、供应链流程、营销方式等等。
三点预测：第一，随着消费升级和新生代成为消费主体，未来会导致大部分现有的品牌被新兴的品牌取代。我个人认为这个比例，未来十年现有渠道里50%以上的品牌都会被取代掉，有些品牌的创业者认为这个比例会在70%以上。第二，消费者需求的个性化、小众化、流量碎片化，整个消费的决策逻辑改变了，头部的大品牌会被众多的能够满足小众需求的中小品牌取代；第三，新生代会是未来二十年主流的创业人群，他们会推动整个中国品牌的升级，也会在未来二十年打造一批真正的世界级的伟大的中国品牌。
根据前面的叙述，做出一个判断：中国品牌在未来20年会迎来全面崛起，这个崛起是由经济崛起和文化崛起决定的。我们中国人越来越自信，我们越来越愿意消费自己的品牌，我们认为中国未来在食品饮料领域会出现自己的可口可乐、星巴克，会出现自己的宝洁、联合利华，在体育用品方面会出现自己的Lululemon、Under Armour等等。
主题三：破解新服务的密码
演讲嘉宾：IDG资本合伙人崔广福
核心观点：新服务市场的三个特点：一是移动化；二是瞄准中产和白领的需求；三，考虑能不能用B2C的共享经济模式。
核心内容：
1. 服务市场的特点，市场大，钱多
2.新服务市场的三个特点：
第一，移动化。
用移动端驱动一种生活方式的改变，这就是移动化，最有代表性的例子就是滴滴和摩拜，他们用移动端的方式改变了人们的出行方式。有些市场可能没有那么彻底的移动化，但是有些市场将是非常彻底的，移动化的越彻底，甚至改变人的生活方式，如果你移动化了，没有改变人们的生活方式，你可能是独角兽，如果你移动化了，并且非常成功的改变了人们的生活方式，你可能是百亿以上的公司，如果你又是移动化非常彻底，改变了一个或者两个行业的生活方式，你就是巨无霸，你可能到千亿。
第二，中产驱动的，中产的需求、白领的需求驱动是这样一个服务的升级。未来的新服务是“得白领和中产者得天下”。白领和中产他们的需求有什么特点，如IDG资本投了华住，华住在过去的2016年，他的中高端酒店的房间数达到了6万间，对比2015年同比增长50%，中产白领的消费在从低端的酒店开始过渡到中高端。另外一个例子，乌镇和古北水镇在2016年接到的人次达到了近1200万人次，收入21亿人民币，利润近8亿，乌镇和古北水镇都是我们IDG资本投的。换句话说，在服务领域升级到极致体验的旅游产品，比如像乌镇和古北水镇，就能获得非常丰厚的回报。总结就是，在接下来创业的过程中，要盯着白领、中产给他们服务。
第三，2016年也是个非常神奇的年份，是服务业的大年，这一年里叫做共享经济的元年，这也是下一个新服务的特点。以前的共享经济都是国外创造的，2016年我们中国创造出非常好的方式共享单车摩拜，以及生活服务领域里面。消费者不再是购买产品，而是购买服务，在轻资产这一类的服务里都有机会共享。共享的模式多种多样，这是一个B2C的模式，轻资产的B2C的共享经济模式是我们新服务的一个新特点。
主题四：新媒体纵横谈
演讲嘉宾：IDG资本董事楼军——新媒体人的消费化
核心观点：1.商业模式多元化，内容是核心驱动因素；2.消费行业必须结合新的媒体形态
核心内容：
1.自媒体诞生的条件
第一，移动手机的普及，相当于到今天这种普及率的时候，其实中国基本上每个人手上都有一块屏。使用手机的时长在延长，可能看报纸、电视的时间少了，大家都在看手机上这块屏的时候，这个时候在人们面前能够展示的场景发生变化了。
第二，在移动界的生态，渠道非常碎片化和去中心化，这跟以前的线下的媒体渠道和PC的媒体渠道不太一样，线下的媒体渠道和PC的媒体渠道都是非常中心化的，所以刚才说这些渠道基本上就把媒体资源垄断了。
第三，生产内容的成本在下降，以前生产一个内容可能需要边界，需要创造，需要一套体系才能出一个媒体的产品。到今天，基本上一个人也能出一个媒体，出了很多网红、KOL各种意见领袖。
第四，移动支付。
2.商业模式多元化
第一，模式；图文、视频、直播、平台的方式。
第二，产品：一些内容质量高的就变成意见领袖；自媒体也开始出现渠道品牌或者商品品牌的现象；娱乐IP化这个事情也在自媒体和新媒体出现了，而且我们会发现接下来的趋势是品牌和IP之间的界限越来越模糊。
第三，商业方面，内容变现，特别是去年开始，类似于罗辑思维、喜马拉雅，都开始有内容变现的事情，他把一块内容已经当作一个商品在卖了；电商，当把支付打通之后，，今天只要点一下就能找到自己的需求的东西，渠道越来越扁平；娱乐，靠个人生产的内容变成很火爆的IP。这个现象告诉我们，今天一个自媒体，一个低成本的新媒体，它能够变成一个IP的现象。
把这三个模式或者这三个阶段全部串联起来，我们发现核心因素跟以前不太一样，以前还是流量和渠道垄断的因素，所以打一个品牌要靠营销、渠道。但今天内容变成核心中的核心，无论是在模式端还是商品端还是商业端，内容变化是非常重要的事情，然后是内容到达的人群，接下来是人群运营，全部是围绕内容。
3.变革
媒体是一个发现潮流的眼睛，做品牌的这些公司、做消费的公司，接下来必须跟新的媒体形态结合起来，这个时候其实很多玩法不一样了，无论是市场的营销的还是品牌打造IP打造，甚至是销售方式，都会变成一个新的方法。非常中肯的建议，接下来我们要开始做消费类的创业，必须先学会新媒体是怎么样的。
