【猎云网（微信：ilieyun
）上海】6月26日报道（文/元杰）
一直以来，厨具行业发展环境时刻发生着改变。消费需求升级、消费方式转变以及消费群体转移等等，这些急剧变化的市场环境推动着厨房设备企业向满足新的消费需求方向转型升级。人们对厨具、餐具的要求也高了。据统计，餐厨用品在中国的市场规模在千亿元，而具有中高端消费能力的城市居民已经不满足于普通的餐具。
因此，从事了10余年欧洲餐具酒具供应链工作的沈军创办了麦风尚，把国外的优质厨具品牌引入国内，满足消费者越来越高的厨具消费需求。沈军说，他们希望提供给消费者的是更多的厨具品牌和更合理的价格。
沈军介绍，国外其实有很多优质的厨具品牌，没有被介绍到国内。或者当他们进入国内时，代理商的加价率很高，本来是国外的中端品牌，在国内卖出了奢侈品的价格。“比如英国品牌 Dartington 有一款杯子，和施华洛世奇合作，杯子上有两个钻，国内经销商给出的批发价是麦风尚从国外拿到的价格的 7 倍。”
这就是麦风尚的切入点：以买手选款的方式，把价格设定得更合理。沈军说，在厨具这条供应链上，过去依赖的是传统经销商渠道，特点是散乱，没有形成规模，代理商为了保证自己的利益往往定价较高。而现在借助互联网，渠道的上下游沟通更加顺畅，信息更加透明，可以把原先散乱的渠整合到一起，形成规模优势，从而在定价上有更多主动权。
具体而言，麦风尚以买手选款的方式选择优秀的SKU，然后将其放在国内的线上平台进行销售。商品直接从海外采购。他们希望和品牌商签下特定 SKU 的独家线上销售权。目前麦风尚合作的主要品牌有十多个，已经和几个品牌签了独家。沈军表示，未来当量够大时，计划得到更多独家 SKU，也会增加进口酒水、食品等品类，增强用户黏度。
在面向C端的销售端，麦风尚采用的方式是场景+内容。比如在销售牛排煎锅时，在红酒社区电商酒云网上做了 520 专题，把煎锅、牛排刀叉、烹饪夹、油刷一起销售，打造成 520 礼盒。在未来他们希望结合类似 ABC Cooking 那样的烹饪课程来销售产品。
由于处于起步阶段，麦风尚目前主要借助 B端渠道的流量，以集合品牌的形式销售产品，包括小红书、ENJOY、下厨房、良仓、一口幸福等垂直电商以及各类微信公众号。沈军透露，目前麦风尚每个月的流水约为 70 万元。未来他们计划着重建设天猫和京东店，以店面模式直接向 C 端销售。
团队方面，创始人沈军有 10 年以上销售管理经验，曾在巴黎高师学习，曾供职于 Ingram Mirco、Bluescope Steel；战略合伙人 Desmond Chang是香港希信集团执行董事，拥有 20 年以上欧洲餐具酒具品牌供应链管理经验；负责电商运营傅心遥是留澳金融硕士，曾供职于下厨房。
据了解，麦风尚在寻求天使轮融资。
产品：麦风尚
公司：上海麦杯电子商务有限公司
