【猎云网（微信：ilieyun
）上海】5月22日报道（文/元杰）
近几年，随着国人生活水平的提高，葡萄酒消费在中国开始进入“平民时代”。越来越多的人成为葡萄酒爱好者，品酒成为他们追求品质生活的一种方式。但是由于葡萄酒是舶来品，中国消费者对葡萄酒的认知还跟不上消费的步伐，同时还要面对市场上品类多种多样、品质良莠不齐的品淘酒产品。如何选酒还是大家面临的首要问题。
2015年12月，来自法国的葡萄酒大师法隆华（Francois Lemonnier）创办了WeekWine（周酒网），把欧美流行的葡萄酒“盒子概念”带入中国，想从帮助中国葡萄酒消费者解决选酒问题入手，打开中国葡萄酒市场。
所谓“盒子概念”就是葡萄酒订饮模式，类似我们熟知的鲜花订购。消费者预定葡萄酒套餐，固定时间就能收到一个装有大师精选的葡萄酒的盒子。这在欧美已经是人们日常购买葡萄酒司空见惯的方式。
WeekWine主打的就是订饮模式。按照葡萄酒等级，网站每期由低到高设立优选、精选、遵选三个级别的订饮套餐，每个套餐均由两瓶不同的葡萄酒组成。订饮期分为一月、三月、六月、十二月不同时长。消费者可以结合自己的需求，根据套餐的介绍以及网站专业人士的指导进行选择购买。之后就会在每月固定时间收到葡萄酒。
网站每期推出的葡萄酒搭配都不同，消费者也可以查询历史套餐进行订购。同时，网站也推出了订饮礼品卡，方便消费者把订饮葡萄酒当做礼品赠送亲朋好友。此外，WeekWine也根据特定的节日推出特殊套餐。
为了让消费者在订饮的同时提升对葡萄酒的认知。WeekWine也会在网站对推出的葡萄酒进行详细的介绍和展示。信息除了基本的产地、品牌、年份、类型等，还包括产地背景、庄园历史、葡萄酒故事等。
“盒子概念”的订饮模式解决的是消费者选择的问题。模式的关键是这个盒子是否符合消费者需求，也就是这些葡萄酒是怎么选出来的。
为此，WeekWine专门组建了选酒顾问团队来帮助消费者选酒。团队的成员来自国内外不同地区，都是葡萄酒大师。目前，WeekWine选酒顾问团共有6名成员。
其中，来自法国的米歇尔·罗兰（Michel Rolland）已有40年的酿酒师生涯，在葡萄酒圈子内被认为是“宗师级”酿酒师，全球12个国家的100位酒厂老板都邀请他做酿酒顾问。WeekWineCEO法隆华也是选酒顾问团的一员，他曾游历40多个国家，尤其熟悉法国的葡萄酒产区。他于2004年开始一直在中国生活，曾担任上海葡萄酒协会主席。来自德国的菲利浦（Joerg Phillip）于2001年创建了葡萄酒培训学校Vinoria，并曾担任100多场国际评酒大赛的评审员。他的专业领域有德国、西班牙、奥地利和意大利等国的葡萄酒学。此外，还有3名来自来自国内的葡萄酒大师：赵凡、刘慧和张菁。
左起：Allen、赵凡、米歇尔·罗兰、法隆华、菲利普
WeekWine负责人Allen表示，这些选酒成员来自不同国家，拥有不同的文化背景、经历、口味、喜好，在一定程度上保证了团队的公信力。为了适应中国消费市场，他们在选酒上遵循高品质和高性价比原则。
凭借成员在圈内的影响力，在上游供应链上，WeekWine可以获得全球300多家酒庄的葡萄酒资源。WeekWine的葡萄酒均是从酒庄直接进口。这也让他们在性价比上占据了优势。
除了线上的订饮模式，WeekWine也在线下打造葡萄酒社群。他们会定期举办线下品酒活动，以此聚集葡萄酒爱好者。Allen表示，WeekWine的团队成员大部分都是葡萄酒爱好者，在他们眼中，葡萄酒电商只是基础。与之相比，普及葡萄酒文化、打造葡萄酒生活方式更具吸引力。
据了解，WeekWine平台上线于2016年11月，半年来，他们已经走通了从供应链到消费者的全部流程，下一步将进行产品的推广。该项目尚未融资。
产品：WeekWine（周酒网）
公司：上海周酒贸易有限公司
网址：www.weekwine.com
