【猎云网（微信：ilieyun
）北京】4月10日报道（文/王艺多）
此前猎云网（微信：ilieyun）在一次日常采访时，无意中发现了一个摆放在公司走廊中的零食货架。
与常见的自动售货机不同，这个所属“零食e家”的四层货架是开放式的，各层不同商品都标有价格。顾客只要通过微信扫描二维码，即可在H5商城中进行付费购买，并直接取走商品。在实际体验后，猎云网与该项目创始人陈惠鲁进行了深入交流。
陈惠鲁本科毕业于北京大学，2010年从体制内出来开始创业，曾与朋友一起在2014年做过高校过熟食O2O项目，当时便有很多学生向其询问是否可以提供零食。随后，陈惠鲁借鉴哈哈镜进驻便利店的模式，与校内小卖部、打印店等合作，并取得了不错的反响。
尽管最终熟食项目因成本原因终止，但零食的尝试让陈惠鲁看到了新的机会。相比熟食来说，国内零食整体市场大、需求高，物流配送等相对容易，并且毛利较高。于是2016年初，陈惠鲁成立公司开始再次创业。
经过线上商城系统开发和一番与各个业态的合作探索，最终在去年8月，零食e家确定以零食货架进驻公司的业务模式进行经营。陈惠鲁向猎云网独家透露，公司在此之前，已于去年2月获得来自千帆资本的数百万元种子投资。
零食e家货架和H5商城
既然是开放式货架，又不像店中店一样有人看管，难免遇到商品丢失的问题。对此陈惠鲁坦言，起初自己也有这个担心，投放时会选择有监控的地点。但经过实际投放后，他发现在办公室的封闭场所，并且白领居多的环境下，实际丢失率并不高。
因为每月零食e家的工作人员都会与公司进行销量核对，一些企业甚至会刻意向他们询问丢失率，以此观察员工的诚信情况。陈惠鲁透露，目前单个货架的丢失率平均能够控制在5%以下。
除了控制丢失率之外，零食能否真正卖出去也是这一模式能否跑通的重点。不过猎云网认为，在封闭空间内，触手可及的零食本身就是一种直接刺激员工消费的手段。再加上扫码支付、线上促销等，零食并不会存在滞销问题。而实际情况也正是如此。
据陈惠鲁透露，目前零食e家在北京市各企业投放零食货架已有数百个，目标企业是互联网企业、初创企业（含孵化器、众创空间）、外企等等，现阶段主要集中在中关村和望京地区，并已在两地设置了前置货仓，配送员每周进行1-2次的补货，保证货源充足。猎云网实际观察，零食e家选择的都是便利店的常见零食饮料。
与自动售货机不同，零食e家目前的主要盈利暂时来自于商品销售，而并非广告收入。销售净利润大约为10%，这一数字在零售业态中已比较可观。猎云网认为，随着货架的逐步增多，形成规模效应后，其运营成本的降低，将有助于利润空间的进一步提高。将来，货架也可以实现升级，广告也可成为盈利点之一。
目前市面上为企业提供零食供应的项目并不少见。同样以货架形式的老虎快购也是其中之一。对于竞争陈惠鲁表示，以北京市场为例，初步估算就有超过20万个站点可供投放，各家都在最早期的市场布局，远没有到竞争阶段。
在采访时猎云网恰巧遇到了两位选购商品的员工。她们向猎云网表示，像零食e家这种货架确实为公司员工提供了便利。不过由于货架自身大小限制，无法提供更多类别的商品，导致自己买不到想吃的零食。这一点也是未来零食e家等平台需要解决的问题。
下一步，零食e家将进一步加快市场拓展脚步，尽快完成北京市场全面覆盖。
目前该项目正在进行A轮融资。
名称：零食e家
公司：北京小胖飞飞网络科技有限公司
