【猎云网(微信:ilieyun)杭州】12月13日报道(文/陈周颖)
猎云网今日独家获悉,目标“打造最好的新鲜咖啡服务机构”的连星咖啡,已经于今年上半年获得了来自个人投资的300万种子轮投资。
创始人郑国新笑称自己原本只是个爱喝咖啡的典型IT男。出于工作的原因,他常常会到杭州出差。久而久之便爱上了这座城市。这几年杭州的咖啡气候逐渐起来了,消费者对于咖啡的品质要求也逐渐升高。郑国新计划,要在杭州建立一个品质和知名度双高的咖啡品牌。
2013年年底,郑国新带领团队从微信外送平台做起。顾客只要关注 “连星咖啡”公众号,回复送货地址、电话、姓名、咖啡名称和数量,最快十分钟就能喝上星巴克咖啡了。这个依靠微信平台做起的O2O项目,不仅为连星咖啡积攒了12万的真实用户,更重要的是为团队带来了大量的宝贵数据。
做咖啡外送服务并不是连星咖啡的目的。
依托微信平台的积累,郑国新获取了大量的消费者需求和喜好信息。他决定,要“为每家企业开一个咖啡馆”——面向一二线城市的大中型企业,做楼宇咖啡。为了做好品牌,郑国新找到了任欧洲精品咖啡协会中国区认证官的合作伙伴共同创业。
2016年年初,连星咖啡在杭州浙报传媒孵化基地开起了第一家体验店。
郑国新告诉猎云网,咖啡文化实际上也可以是企业文化的一个助推力。如果一个企业的茶水间狭窄杂乱,只能为员工提供一个饮水机。那员工在忙碌的工作间隙也很难得到高品质的放松。如果把这个空间利用起来,开一个小小的咖啡馆。不但在咖啡品质上有所保证,在员工中也能达到强调企业文化的作用。
连星咖啡的模式,是利用每个企业约2m²的空间,放置一台高级智能咖啡机并配备专人服务,为员工提供最好的咖啡和最优质的服务。
为了保证咖啡的质量,连星咖啡所用的咖啡机全部进口自瑞士,咖啡豆同样来自国外优质产地。咖啡豆从烘焙到被消费者喝下,不能超过15天的时间。这个保鲜时间的把控,在国内市场来说已经是相当苛刻。至于操作的员工,则必须具备非常专业的咖啡制作技能才能上岗。
除了品质外,连星咖啡要为小小的每一杯咖啡都赋予社交属性。
基于消费者对于咖啡的高频消费,从信任切入做社交。连星咖啡在企业楼宇咖啡中,设置了支付获得卡券——卡券兑换咖啡的形式。这样一来,同事之间可以通过互相赠予卡券作为日常答谢方式,让职场社交变得更简单。
目前,连星咖啡正在针对社交属性,为每家企业组建一个提供企业文化建设的部门。每一家有连星咖啡进驻的企业,都能获得免费的团建活动策划服务。
这几年来,杭州各式各样的咖啡馆开了越来越多。星巴克遍布全城,各种主题咖啡馆也吸引眼球。郑国新告诉猎云网,连星咖啡的竞争对象其实并不在这些线下的品牌。一方面,连星咖啡严格品控带来的咖啡品质是用户粘性的来源,另一方面,节省了一大笔房租水电装修以后,连星咖啡的定价基本是最亲民的。对企业文化的促进和社交属性是其核心的竞争力。
在杭州,连星咖啡已和多家企业达成进驻合作。在上海、深圳等地,也已经开始试验性进驻。
目前,连星咖啡正在寻求目标800万的天使轮投资,用于批量验证现有模式,向全国扩张。
产品:连星咖啡
公司: 杭州微咖文化创意有限公司
微信公众号:lstar_coffee