【猎云网（微信：ilieyun
）杭州】11月1日报道（文/李彬）
发现饮食伙计这个项目完全出于我个人在运动健身中遇到的瓶颈，跟创始人凌奇聊天时原本以为他是生物学或食品工程专业出身，没想到竟是位经济学的研究生。作为运动健身的发烧友，凌奇拥有国家一级运动营养师证书，在健身房遍地开花的当下，专业运动指导早已普及，他想做的是为国人解决减肥和运动中“七分吃”的问题，更是将“营养”这个抽象概念具体到了数字化、产品化。
饮食伙计圈定的目标用户是办公室白领和运动人群，从减脂饮食、运动饮食、营养补充三块提供专业的内容指导和健康产品解决方案。我国健康食品市场截止15年达1万亿，且以每年16%的速度增长，针对用户的饮食困惑，饮食伙计从摄入上提供可量化的科学饮食方案。
减脂饮食方面，饮食计划推出了数字化减脂美食“悦轻”系列。采用国际先进的食品加工工艺（航空级技术）其原材料常温下保质期长达180天，配比和生产上采用标准化、规模化的机器加工，目前一个套餐可食用5天，售价为599元。
口味上，“悦轻”根据南、北方人的饮食偏好选取了一个不偏不倚的中间值，套餐的食材可保证五天三餐不带重样。创始人凌奇介绍，可以将“悦轻”视为快捷即食品，食用前只需微波炉加热。
抽样测试时，食用“悦轻”的用户平均5天体重降低2Kg（体脂）。传统饮食习惯，身体以糖分为第一能源物质，而饮食伙计根据用户身高、体重、年龄、基因、腰围等身体机能数据，计算其每日能量消耗量和维持日常生活所需能量，通过两者数据差进行营养供给的配比，简单说就是为用户提供低碳水高蛋白的营养素融合体，助力身体以燃烧脂肪为第一能量来源。
蛋白粉是健身增肌的好帮手，但饮食伙计推出的动量系列能量蛋白棒在功能定位和使用场景上都与之不同。分为运动前后服用的蛋白棒，口味上包括巧克力、榛子、香草等大众喜好的味道。运动前的蛋白能量棒提供运动所需能量，避免因摄入不足引起的低血糖头晕，同时促进脂肪分解，而运动后的则是加速肌肉的合成。据了解，动量蛋白棒配比上是三天一套，价格在100元左右。
肌肉合成的过程其实是肌肉纤维被破坏并修复的过程，细胞内糖原的多寡直接影响运动的强度以及肌肉的合成速度，饮食伙计对比运动前后食用动量蛋白棒与否的用户数据，发现食用后脂肪分解效率提升10%、肌肉合成效率提升50%，更重要的是用户的增强运动能力可延续到一下次健身运动。
饮食伙计在营养补充的解决方案上形成了专业的营养矩阵，通过中国营养协会、美国生物制药中心等权威机构的数据，为国人提供每日身体必需的微量元素。产品形态上以即溶的复合固体饮料呈现，同样具有多种口味供用户选择。
“练的事情交给健身房，我们来为用户解决饮食方面的问题”凌奇告诉猎云网（ilieyun），饮食伙计的APP还在内测阶段，功能上将包括身体测评、营养疾病查询、在线饮食提醒、个性化减脂增肌数字化的解决方案和专业饮食、营养专家的在线咨询和指导。而后期的增值服务则主打VIP式的用户饮食跟进和饮食健康解决方案定制，社群功能也会逐步开放，但具体的玩法团队还在Demo中。
商业模式上，饮食伙计主要面向C端用户进行销售。凌奇介绍，他们塑造品牌后会涉足To B业务，具体包括传统B端商家：医疗食品、保健食品等和新型B端商家：健身房、运动俱乐部、赛事活动等。
作为一个技术导向性的团队，饮食伙计前期的重心会一直放在产品研发和迭代上，内容端、市场端都还处在雏形期。据悉，目前团队有20人，已启动新一轮的融资。
产品：饮食伙计
公司：上海雁南商务信息科技有限公司
网址：www.yinshihuoji.com
