【猎云网（微信：ilieyun
）武汉】10月19日报道 （文/何卓忧）
微厨是一个专注于社区烹饪教学的线上线下平台，将营养师、厨师、食材供应链与用户集中至微厨平台上，以美食刚需为基础，打造平台社交圈，提高用户粘性。
线下门店一般设在小区内，提供微厨线下烹饪教学见面会，最主要的受众是对健康养生感兴趣的用户，尤其是妈妈用户；线上鼓励和邀请厨师、营养师、生态农场主入驻微厨，为用户提供线上康养咨询和社区间烹饪互动，让用户知道“怎么吃”和“吃什么”。
市面上现有的美食类产品或通过主厨分享菜单，或用户生产内容，形成基于美食的线上社交圈。微厨打算将社交圈进一步扩大，将线上虚拟的社交圈子搬到线下，成为真实的基于营养美食社交圈。所以微厨在小区内设有线下门店，将用户精准定位为本小区及周边的人群，提供线上预约课程、线下烹饪学习的服务，丰富用户的烹饪技巧和餐饮搭配。
同时，微厨还提供场所租赁服务，用户可以租用微厨线下门店的部分空间，如厨房和客厅，用以朋友聚会，与好友共同合作烹饪美食，增强互动性。此外，设于小区内的微厨还提供了一个社区沙龙聚会场所，同一小区的妈妈可以聚在微厨进行烹饪学习，或是举行不定期不同主题的活动，如插花、咖啡培训等，增强基于居住范围的社交互动。
针对对健康养生感兴趣的用户，微厨在线上也提供一系列服务。微厨邀请和吸引营养师、厨师入驻微厨平台，用户可以线上就某种食材与营养师、厨师交流，并且定位到离自己最近的营养师和厨师，以便进行线下的健康菜谱定制或烹饪教学服务。
同时，微厨根据小区设置生态圈，由人员进行社区运营，定期举办如美食品尝、烹饪比赛等线下活动，微厨希望大家以美食纽带，增强社区互动。待用户达到一定基数后，引入生鲜食材销售，用户可以通过微厨订购健康食材，丰富的农产品也可以越过繁琐的销售渠道直接到达消费者。
微厨创始人卫乾坤认为，微厨代表了一种新的基于小区的社交方式，微厨的核心竞争力不仅在于将厨师聚拢到一个平台上，注重养生需求；还在于把社区线下门店当做一种生活方式来经营——微厨提供的不仅仅是冷冰冰的互联网服务交易，也通过重构社区关系，增强了人们的互动。
厦门豪盛嘉园小区已有微厨一个线下实验门店，主要通过微信公众号将厨师、营养师、用户及食材供应链相连，待模式成熟后，将在国内主要城市进行模式复制。目前微厨的盈利模式主要为教学收入和会员费收入。
微厨正在寻找融资及合作伙伴。
产品：微厨
公司：厦门微厨信息科技有限公司
微信：总厨约吃
