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味Back:盛大系的他走了8500km发现巷角田边美味,要做特产品牌发行商

2016-10-18
早期项目
认识一座城市,从味道开始。

【猎云网(微信:ilieyun)武汉】10月18日报道(文/周小宁)

2016年3月,此前在盛大游戏、博雅互动担纲游戏发行的王致祥开始了他的寻味之旅,既然不能一直远行,不如将远方的味道带回家。

认识一座城市,往往从他的味道开始。目前的各地特产生产方销售渠道陷入老化,但是历时2个月走了9省31市无数巷角田边后的他发现,有上万种零食特产是没有流通的,消费者也不可望不可及。结束味道旅行后的王致祥,马上招兵买马,7月份创立了“味Back”并上线官网,定位于特产食品发行商。

3个月后,味Back目前发行了21个特产单品,比如畅销的西双版纳芒果干,泉州粩花等,大约2500个购买用户,客单价约150元,截止9月底,月销售额在15万左右,并且单月开始盈利。

味back 内图1

在产品的上游,味Back前期积累了当地特产达人买手,通过他们发现一些不为人知但是简单的美味,经过多家比对选出最优口味的美食,然后交给味Back上游供应商生产包装,全部采用当地原生态生产。味Back负责产品的设计和推向市场,采用第三方物流触达到用户手中。

相比于市场上良品铺子、三只松鼠、来伊份这些零食电商巨头的特产零食,味Back主要定位于全用户群的优质、正宗口味的特产食品发行。王致祥告诉猎云网味Back的主要优势在于两个方面:

第一,选品优质。特产味道出众,不会很甜很辣很酸,但一定是清新味道令人眼前一亮,主要主要通过味Back的团队和组织的用户试吃会来保证。在食材和工艺方面,味Back保证食材可溯源,此外还有供应商和味Back自身的多道产品检验来保证零食安全问题。

第二,味Back会让用户眼中各地特产的信息由陌生变为熟悉。不同于市面上简单粗暴的特产营销,味Back首先回到特产本身,从特产的味道、产地、选材、故事等方面挖掘,并以图文形式呈现出来,让用户产生共鸣,比如泉州粩可以挖掘到乾隆爷念念不忘的一枚素食的故事,从陌生变得熟悉。

屏幕快照 2016-10-17 12.18.26

回到产品本身,无论用户曾经在旅行过的城市吃过哪些特产零食,味Back希望在这个平台上用户都可以找到当时的味道,而且是最正宗的味道。猎云对比了味Back其中的芒果干单价与其他零食电商单价发现,味Back的价格偏贵。王致祥向猎云网解释:“选材方面的特殊性也是我们最大特殊性,以西双版纳的芒果干为例,味Back选定的是西双版纳椰香芒,这种芒果汁多口感好,另一方面味Back不会添加香精等调味剂,而是用更多芒果制作优质芒果干,16斤芒果产1斤芒果干,这个价格是合理的,这也是平台区别于其他大众食品电商的一个特点。”

味Back将消费场景分为个人品尝回味和馈赠亲友,这些都免去了去特产店挑选的麻烦。关于接下来的发展方向,味Back主要从建成特产零食产品生态库,从中国南部几省入手选材,平台约1000个SKU;并且和供应商联合开发更多简单的美味单品,已和川大食品工程学院实现了联合研发;在产品推广方面,主要对接京东众筹、下厨房等这些大渠道,此前上线的京东众筹“味道盒子”实现了17万预售。

团队方面,目前共6人,创始人王致祥早年在盛大是运营经理负责游戏发行和运营的统筹工作是一位深谙盛大发行之道的盛斗士创业者。联合创始人丁卯毕业川大,是厦大MBA,此前在永旺集团(吉之岛)、正官庄(参会品牌)负责市场工作。其余4位分别负责设计、商务、供应链等。

目前,味Back正在寻求天使融资,大约需要200万出让10%股权。

 

产品:味Back
公司:味觉方舟(深圳)科技有限公司
网址:www.weiback.cn

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