【猎云网（微信：ilieyun
）杭州】8月11日报道（文/李彬）
咖啡在我国更多是作为社交的载体，像上岛咖啡、两岸咖啡这些国内的连锁咖啡品牌，流水线般的咖啡生产目的是服务于商务社交，甚至星巴克售卖的也是一种快餐式的咖啡文化。国人的咖啡消费需要嵌入具体的场景，目前还没有达到欧美那种日常饮品的地步，且咖啡文化的普及程度还处于起步阶段。
今天介绍的BAGONLY咖啡，是一家原料、器具及技术服务商，主要面向B端市场，为不同的咖啡使用场景提供定制化的解决方案。从原料到成品，BAGONLY咖啡的服务是一站式、一体化的，通过提升中小型咖啡馆的“逼格”，在国内培养类似台湾、日本的咖啡文化。
“国内大型的咖啡厅和商家都有稳定的高品质咖啡豆货源地，而中小型咖啡馆其实很难从一级市场拿到高品质的咖啡豆，加上他们的咖啡师相对业余，制作的咖啡让顾客没有二次消费的欲望”BAGONLY咖啡CEO吴凯告诉猎云网（ilieyun），他们在老挝有专业的咖啡豆生产庄园，烘焙等加工过程则交给滨江的一家咖啡厂来做，通过标准化的审核把控质量，为客户提供高品质的咖啡豆。
对于小型的商品订单，BAGONLY团队会自己包装，且在杭州城区提供上门送货的服务，而大宗货物量和外地订单都是交由合作的快递进行配送。除了原料，研磨机等器具是制作咖啡必不可少的工具，目前BAGONLY已经与第三方厂商合作，根据客户的需求在平台上垂直销售个性化的咖啡壶、杯和调羹等器物。当然，平台可为客户代采购研磨器、烘焙机等大型设备。
遇到咖啡制作技术渣到爆的咖啡馆，再好的原料和设备能挽留消费者的心吗？总结CEO吴凯的话就是“授人以鱼，不如授人以渔”，对于那些技术不高的咖啡师，BAGONLY可提供免费的专业人士上门培训服务，同时定期举办以咖啡为主题的分享活动，通过邀请知名的咖啡师，为在场的观众传授咖啡制作的技能和经验。后期，为帮助菜鸟解决咖啡制作过程中遇到的问题，BAGONLY会有线上的视频、语音实时指导服务。
“5到10年后的杭州，必然会出现大量的路边精品咖啡馆”吴凯希望通过B端市场打开C端市场的销路。目前BAGONLY的微信公众号积累了500多名深度用户，通过微信文章的品牌宣传，平台面向个人消费者售卖咖啡豆和袋装咖啡，以及一些周边产品。
不同于咖啡O2O平台，BAGONLY可以说是一家为中小型咖啡店提供集中采购、内容和技术解决方案的服务商。在竞品方面，从咖啡外卖O2O转型为为中小型咖啡馆提供管家服务的疯咖，在TO B端的商业模式上跟BAGONLY大致相同，但其没有原料生产基地，且依旧保留了为终端消费者保留咖啡外卖的服务。
团队方面，BAGONLY全职人员有4个，CEO吴凯毕业于浙江农林大学，在校期间曾从事咖啡销售的尝试。目前，平台在杭州有30多家合作商户，线下的体验店正在铺设当中。
关于盈利，主要是B端的原料和器具销售，C端市场处于起步阶段。据悉，BAGONLY现阶段正在寻求100万元的天使轮投资，融资所得主要用于市场团队的建设和线下体验工厂店的开发。
产品：BAGONLY咖啡
公司：杭州巴格欧雷咖啡有限公司
微信：Ben058395
