【猎云网(微信:ilieyun)北京】6月14日报道(文/王艺多)
民以食为天。随着国民收入的增加,餐饮业也正在逐步增长。据统计,目前全国餐厅数量约为500万,餐饮产业从业人数超过3000万;2015年全国餐饮业收入达到3.23万亿元,同比增长11.7%。尽管餐饮市场庞大,但事实却是残酷的:有数据显示,国内约三成餐厅仅一年便关门大吉。
由于看到餐饮企业在发展中遇到的经营、管理等多方面问题,从业近十年的老兵王彬在去年10月26日创立“餐饮咖”,希望为餐饮企业对接各类资源,解决他们的切实问题。
据了解,王彬曾在2006年创办餐饮垂直内容网站“职业餐饮网”。他向猎云网(微信:ilieyun)独家透露,餐饮咖已于今年4月18日获得北京新餐媒科技有限公司与长沙卓投企业管理咨询合伙企业(有限合伙)共同出资的300万天使轮融资。其App也于5月1日全面上线。
王彬介绍,餐饮咖的产品定位是餐饮产业的社交媒体平台。用户在填写姓名、公司、职业等相关信息完成注册后,首先在App中会看到资讯推荐。对于这一设置,王彬表示,餐饮行业从业者众多,对业内资讯都有天然需求。
但由于不同业态、不同职务的餐饮人对资讯的需求千差万别,所以餐饮咖的资讯展示类似今日头条。产品通过抓取全网餐饮内容,根据用户的不同单位、职务、浏览习惯等个性化标签,为用户智能推荐感兴趣的信息。
除了资讯功能外,“行家”也是该产品的一大特点。王彬直言,经过他的长期观察,很多经营者都缺乏专业的餐饮经营管理知识;而具有相应专业技能的人才,在这一传统行业里又往往无法高效发挥价值。所以王彬希望将人才聚集,为有需要的企业提供管理咨询服务。
但与“在行”的C2C模式不同,餐饮咖走的是C2B路线。例如有餐饮企业经营者想获得新店选址评估指导,便可以在平台上找到相应行家完成。在这一过程中,企业解决了自身问题;而行家则为企业提供了服务,互助互利。王彬介绍,目前他们正在全国50个大中城市布局,每个城市首批将认证大约10位行家。
另外,餐饮圈实名动态、附近的餐饮人等社区元素,也为用户提供了行业人脉拓展方面的便利。
尽管时下的餐饮垂直社区或自媒体并不鲜见,但它们与餐饮咖的玩法还是有很大差异的。例如6月6日刚刚完成千万人民币Pre-A轮融资的“掌柜攻略”从内容创作起家,如今正逐步向餐饮企业培训转型;又如“厨星高灶”也为餐饮人提供美食内容,但其目标用户仅为厨师。
而餐饮咖则更注重餐饮整体产业链的各个环节,从选址开店到经营管理,在整个流程中为用户对接所需的信息、人才与服务。王彬介绍,App上线仅一个多月时间,注册用户就已超三万人。
未来,王彬希望将招聘和餐饮创业项目对接融入到产品中,解决经营者关于餐饮团队招聘和寻找优质品牌的问题。而行家、招聘、项目这三点,也是餐饮咖将要进行的商业化尝试。
产品:餐饮咖
公司:北京餐咖科技有限公司
网站:www.canka168.com