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孙媛
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不用银针试毒,LinkSquare扫一扫告诉你食品药物是否安全

2016-01-03
早期项目
来来,扫一扫,辨真假。

猎云网1月3日报道(编译:伊人为芳)

试问:如何才能知道你要吃的食物或者药物成分就如同它们外包装上所标注的那样?

很难,对吧!毕竟我们又不是火眼金睛!

但在你有了Stratio开发的LinkSquare之后,这一切就变得简单多了,你只需亲自测试一下便可以辨别真伪。

据悉,Stratio将于下周在2016年国际消费类电子产品展览会(CES)上发布其最新一代LinkSquare红外扫描仪,可扫描食物、药物、衣物等。这家公司的发言人声称,这款产品可以让用户对物品成分有一个即时可靠的了解,并将相关信息显示在用户手机上。

伴随着美国食品药品丑闻的增加,Stratio适时地推出了这款产品。老实说,消费者对于市场上产品真实性的担心并非毫无根据。

2013年的一份报告披露,美国餐馆以及百货商店里贩卖的那些鱼类,其中超过30%都存在信息错误标注的问题。更糟糕的是,市场上40%的在售药物以及这些药物中80%的活性成分都是在缺乏监管的国外生产,在进入美国本土时,并没有得到有效的检查。

这也就引发了一些问题:你吃下去的食物真的和你想象的一样健康吗?你能否成功避开那些有害的化学物质、过敏原以及假货呢?

图2

LinkSquare

Linksquare实质上是一个便携式多功能光谱仪,它所运用的原理同天文学家用来分析遥远的恒星结构原理一模一样。因为不同材料会发出不同频率的光,而激光光谱仪能够捕捉并测量这些频率,同时从分子层面上对这种物质进行识别。

该设备利用一个基于锗的短波红外(SWIR)图像传感器来分析物体并捕捉物体对于光照的反应。每一种分子都有自己的振动方式,这些振动与光相互作用便产生了独特的“光学指纹”。然后Stratio数据库内部的算法会对这些数据加以分析以此确定物体的结构,最后得出的结果会通过手机发送给用户。

事实上,一些大型公司以及军队已经使用该项技术数十年了。Stratio所做的不过是将它在普通人之间推广开来。

Stratio在该领域有不少竞争对手,例如Consumer Physics公司开发的SCiO。但是Stratio声称其扫描仪能够捕获更大范围内的光谱,从而能分析更多的数据,提供更加准确的结果。

图3

SCiO

我亲眼见证了SCiO原型机精确分析止痛药的过程。Consumer Physics联合创始人Dror Sharon在接受采访时说,公司正在筹备SCiO的发售工作。这款售价250美元的手持设备已经有了属于它的第一款名为“饮食传感器(Diet Sensor)”的第三方应用,人们可以用它来扫描食物。

Sharon说:“到目前为止我们还没有看到市场上有类似产品的出现,这仍然是一个开放的领域。但是研发和山寨是完全两种不同的概念。”

和竞争对手的产品有所类似,据说Linksquare不仅可以检测出假药或成分错标的食物,还可以帮助用户避免食用错误,例如把肉眼看上去很接近的两种药物混淆。同时对于那些饮食有严格限制以及依赖常规药物治疗的人也大有裨益。此外,Linksquare也可以用来检验其他材料,判断纯度等,如皮革。

“眼睛是我们可以用来对周围事物进行评估的重要工具,但仅仅是看并不能告诉你一切你想要的信息。Linksquare不会让你错过任何重要信息。”Stratio的联合创始人兼CEO Jae Hyung Lee在一份声明中谈到。

最近欧盟Horizon Prizes提出将为发明出最有价值扫描仪原型机(用来分析食物组成和营养元素,以及检测那些潜在的有害成分)的人提供100万欧元的奖金。

Linksquare目前只能兼容Android系统,iOS的适配工作将在2016年完成。CES大会之后,公司计划在2016年6月进行众筹,预计售价200美元。

2013年,四名斯坦福大学电气工程博士成立了Stratio。Lee回忆说,那天他出去庆祝了一篇论文的发表,并买回了几瓶价值不菲的威士忌。

“第二天,我读了一篇关于一些酒吧以次充好的文章。这不由让我怀疑起前天晚上买的威士忌,没有人喜欢受骗。”Lee说道。确实,没有什么比花了冤枉钱买到劣酒更糟糕的了。

该公司已从众多的创业公司中脱颖而出,在2013年夺得BASES(Business Association of Stanford Entrepreneurial Students)创业大赛二等奖,同年在全球创业公司大赛韩国赛区比赛中获得大奖,并获得2014和2015年度美国国家科学基金会颁发的小企业创新研究奖。

目前Stratio拥有12名员工。投资者包括一家大型半导体公司和美国国家科学基金会的小企业创新研究资助项目。此外,Stratio还从几个孵化器获得了资金支持,包括Start-up Chile和Alchemist Accelerator,同时也受到韩国政府的研发补助。

Source:venturebeat

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