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白领便当能否做出自己的逼格?“吃个东西”正在尝试

2015-10-13
早期项目
与其随随便便叫个卖外,不如安安静静吃个东西。

【猎云网上海】10月13日报道(文/苏琦)

很多白领由于不好好吃早饭,常常到了上午10点就开始心心念念午餐吃什么。可是点开外卖平台,除了健康、口味、卫生等无法预计的因素外,最让白领们心碎的是,有时候饭到了,自己已经饿的拿不动筷子。为了解决白领用餐的痛点问题,吃个东西正在尝试做一个高品质的,即时送达的白领午餐便当。“可能很多不是吃货的人无法理解,觉得吃个东西哪那么讲究,但是吃个东西团队就是想讲究不想将就。”创始人吴庆告诉猎云(微信号:ilieyun)。

因为想要做出自己的逼格,所以吃个东西在很多渠道都选择了不一样的打法。

在菜单上,吃个东西每天只更新一款不一样的菜单,所以用户不用去纠结选择,包治选择恐惧症。目前主打中餐,接下来还会上西餐,贴合产品名称中的东西二字。同时在食材选择方面团队也做了很多考虑。每一份便当皆选择有机食材,由供应商每天凌晨送货。坚决抵制地沟油,所有餐品的都保留食物的原味,做到无添加、无味精、少盐低油。吃个东西有自己合作的中央厨房,并有自己的研发营养师。

在配送方面,团队创新地采用“极食车+极食哥”的配送模式,提前烹饪,有专业的保温设备保存。目前送餐区域集中在陆家嘴地区,有物流车配合配送员送餐。智能的派单系统,会根据顾客备注的送达时间进行集中配送,直接配送的方式也极大缩短了用户等餐时间,保证40分钟必达。拉风的是,相较于传统的电瓶车送餐,吃个东西用电动滑板车送餐,回头率很高,骑行也更加安全灵活。

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一般点外卖,送的都是可乐雪碧或者果汁。而吃个东西别出心裁,自己研发果茶。用进口的水果、锡兰红茶包以及蜂蜜泡制。让白领在吃饱的基础上还能补充VC,这样“餐+饮”的方式也是产品的一大亮点。

产品的餐盒是甘蔗浆制成的,环保健康。耐水耐油的同时还可以微波炉加热,两周之后就会自动降解。在创立初期资金还较紧张的情况下,团队还是选择抽出一部分资金自己开模做餐盒。

吃个东西的目标用户群是出于CBD商圈的白领。目前专注于工作午餐,每天限量30份。当然如果是团体提前订餐,也可以接单。这样做的目的还是为了突出品质,以一部分追求品质的用户来带动人们吃健康便当的理念。

为了给到用户更好的使用体验,三位合伙人将后台绑定到自己的手机,基本上能够保证在后台提的问题能在3-5分钟内得到解答,跟用户形成了比较好的互动,用户的每条备注也都能得到处理。“我们的员工都去送餐,他们叫做物流能力者。”吴庆笑着对猎云说。不仅是程序员,连创始人都每天奋战在外送第一线,只为得到最及时最真实的用户反馈。真真实实把产品做好了,通过体验让用户觉得是真的好,他们就会反复用口碑宣传,用户的黏性也会更高。

这款于8月18号才上线的产品,刚上线第一周就接到了500强的内训时期的团体订单。CEO吴庆毕业于英国谢菲尔德大学的信息系统硕士学位,长期从事互联网产品经理工作,擅长领域网络日志及用户数据分析。联合创始人张亦澐毕业于英国中央兰开夏大学的商业管理硕士学位,擅长市场用户行为和品牌管理。合伙人王晓燕是食品科学硕士,曾任康师傅顶津市场部品牌经理、御灵珠宝商业总监。

我们可能起步会缓慢一点,但产品的内涵会沉淀很多,不会一夜之间就有一个模仿我们超越我们的对手出现。在目前中国食品安全尴尬的情况下,情怀还是要有的。以后核心团队会有更好的想法加到产品里面,别人只能模仿这个模式而不能做到我们这样的用心。我们希望天下没有难吃的饭,与其随随便便叫个卖外,不如安安静静吃个东西。”创始团队这样表白道。

目前该团队正在寻求天使轮,用于餐饮的产品研发和区域的扩展。

产品:吃个东西
公司:上海吞云网络科技有限公司
网址:www.chigedongxi.com

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